【第126章 三拚米粉】
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“落雁城一戰，靖安侯桓崇嶽戰死，侯夫人秦氏自縊謝罪。剩餘桓氏族人已在押解回京的路上。”
苗薇吃飽喝足，這才有空說起了朝中見聞。
煙蘿這才知道曠工多日的苗肅典複工了，估計是心裡想通了，一時百感交集。
“都說貪墨主謀是靖安侯的叔伯兄弟、侄子一眾桓氏男丁，估計斬首棄市是免不了。”柳辰扒完冒尖的米飯，又添了一碗。
驕驕對這些不感興趣，隻追問雁落城保衛戰當日，北朔軍是如何神兵天降的。
苗薇夾起一筷炒茄子乾入口，嗯，油潤香辣，果然有肉味。
“北朔軍能冒險穿過瀚沙磧，一是近年來，軍中常遣斥候深入大磧，尋找沙中泉眼、暗澗、窪地，標記了水源點位，記下流沙地帶和暴風易發之處，堪出了隱秘可行的行軍路線。二是……”
苗薇頓了頓又說，“蕃育署培育了新戰馬，耐旱耐饑，可以在瀚沙磧缺水的環境中，支撐長途急行。今年夏末新馬種才引去北朔軍中，辦得極為隱秘，莫說戎族探子，我們朝中都沒幾人知曉。”
煙蘿聽得入神，居然又是蕃育署立大功！
先是培育了新的肉牛、奶牛牛種，現在吃牛肉沒有以前那麼難了，牛乳的價格也下來了不少。聽陶娘子說，現在家裡每天都給玉哥喝呢。
現在又培育了新馬種，幫著北朔軍打戎族。
外能保境禦邊，內能利民惠民，簡直是感動大雍十大人物……十大官署。
“我記得蕃育署現在的署令是皇後娘娘母家提拔起來的，今年年底考核定能得個甲上了。”柳辰一臉羨慕，又喝了一大碗木耳豆腐湯，嗯，清淡滑嫩，暖心暖胃。
苗薇點點頭：“確實如此。”
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煙蘿呆了半晌，這才回過神來，貴人們，當真算無遺策啊！
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“爆竹一響！客似雲來！開市大吉！”
門楣新懸黑漆描金的木匾，寫著“宋記”二字。簷下懸紅，二樓挑出來的幡子飄揚，一切俱已準備妥當。
在一群親朋好友的慶賀聲中，煙蘿點燃引線，一串轟然鳴響，隨著青煙漫起，宋記小食館正式開業了。
此時辰時未到，趕路的行商、腳夫，早起的街坊紛紛駐足觀望，望著望著就跟隨捧場的食客們跨過一地碎紅，入了店中。
粗粗看一眼懸掛的菜牌，客人便知曉了，這宋記的朝食種類極為豐富呢。
飲子有薑棗飲和豆漿——
“胡氏豆腐坊的豆漿，一早送過來的，灶上溫著呢。”
主食有米粉和灌湯包——
“之前大家都吃過的灌湯小籠包，口味依舊，價格不變！”
還有各類小菜——
“素的醃筍尖，醬瓜兒，葷的有香煎臘肉片！”
黑壓壓的客人擠滿了櫃台，有點單的，有看熱鬨的。
宋記依舊是三人創業團隊，但是做足了準備，倒也不如何忙碌。
煙蘿負責點單收錢，抽空就打掃清理桌麵，把客人用剩的碗筷收走。
蕙娘負責飲子、灌湯包和小菜，大都是準備好的，直接裝碗裝盤就行，如果是點了臘肉片的，小灶上油鍋燒熱，切好的臘肉片丟入煎熟即可，也快得很。
翠雲閒了十幾日，覺得渾身攢滿了勁兒，一個人包攬了重頭戲——米粉。
一個鍋燒開水用來燙煮乾米粉，一個鍋煨著棒子骨、筒骨熬的清湯。
旁邊還有一溜小鍋，裝著鹵汁和各色澆頭。
“這米粉，還分湯米粉和乾拌米飯啊？”黃老伯年紀大了，睡不著覺，一早帶著鎖兒出來遛彎，爺孫倆對著菜牌研究上了。
鎖兒看了半晌大聲宣布：“我要紅燒牛肉麵！”
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