【第125章 鐵鍋燉大鵝】
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宋記的鋪麵改造完畢當日,煙蘿和眾親友上上下下轉悠了幾圈,嘴角都咧到了後腦勺。
原先的棚子加固了一層薄青瓦,立柱下墊了石礎。左右兩側掛了整幅的粗麻布簾,素灰、茶褐兩色,典雅又素淨。
“天氣晴好時,簾布卷起來,又通風又通透,行人聞著飯菜香就過來了。若是刮風、落雨、入夜天涼,就放下簾布來。”
祁匠頭向煙蘿一一介紹道。
“棚下六套長條木桌搭配條凳,收攤了也好挪動。”
順著棚子直入一樓大堂,好寬敞的空間!
左邊是幾乎占去整個頂端的大灶房,沒有打圍牆,用了半身高的青磚隔斷。這樣的明廚灶房,能讓客人在堂中一眼就看得見裡麵的廚子燒火炒菜的情形,又能將隔斷當作傳菜口。
隔斷靠門的那段外設了櫃台,可在記菜牌、收錢、做賬目。
灶房外的右邊辟出一方窄地,設了通往二樓的木梯。
大堂右邊的用餐區,外圍依舊是棚下一樣的木桌配條凳,給吃簡餐的客人用。
“哎呦,這好些桌椅板凳!以後可不用擔心飯點坐不下了。”跟著看熱鬨的李娘子一臉欣喜,看起來很有把宋記當長期食堂的打算。
煙蘿笑眯眯:“可不是?以後不止午間賣快餐,朝食還賣米粉、湯包一類的吃食,娘子可多要來照顧生意。”
簡餐區往裡,中間一條闊道,兩邊設的是方桌配素木靠背椅。這是正餐區,適合客人們小聚,點些熱菜慢慢吃喝。
每一桌之間也用了半人高的青牆隔斷,上端是木槅框架,寬大槅眼上糊了透光的厚竹紙,邊角小槅眼裡用來放極小的裝飾物。
“到時候小陶罐裡插個乾蓮蓬,麥秸小笸籮裡放幾捧板栗山棗,往槅裡一放,可愛得很呢。”
煙蘿得意洋洋介紹著自己的設計,蕙娘姚珍等人已經嘰嘰喳喳討論起了,還可以放磨喝樂、圓木香座等小玩意兒。
姚忠迫不及待想看二樓,催著眾人上了木梯。
梯口不在二樓正中,偏向臨河臨街的那一側。
這一側開了一整排敞窗,可以看到小橋河景。布置的一溜兒案幾小巧,搭配的是靠背較低、體量輕巧的玫瑰椅。
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“誒呀,好雅致的陳設。”凝秋摸著小案幾上的淺青、米白細麻布案帷,玫瑰椅上則是鋪著同色薄軟墊。
“這裡適合兩人對坐,吃點茶水點心,觀賞窗外景致。”煙蘿說著自己的構想,嘿嘿,這是漂亮飯打卡位。
祁匠頭又引著大家去看二樓靠內宅那邊,一字排開的六間雅室。
室門都對著中間的闊道,懸左右對開的麻布簾,方便進出上菜。室內空間寬敞,青磚鋪地,牆麵刷得雪白,木格窗朝內院打開,柔和的光線通過窗戶灑進來,安寧靜謐。
隻是,大家對著空蕩蕩的雅間陷入了沉默。
煙蘿嘿嘿笑道:“預備放大圓桌或者方桌,搭配燈掛椅,隻是木器行還在趕工,沒送來的。”
其實木器行說加點錢也能做急活趕出來,但是煙蘿一聽要加錢就肉疼,隻能婉拒了。
“嘖嘖嘖,整得這般好,這般氣派的飯館!”
“等鍋碗瓢盆置辦起了,就可以開業了。”
“好家夥,這不得放兩串大鞭炮?”
眾人熱火朝天地討論著,唯有煙蘿上上下下轉悠了幾遍,看了又看,滿意得不得了。
給祁匠頭結了工錢,受了一通祝賀,煙蘿心滿意足打道回府。
蘿老板蘿心一悅,暫且忘了自己幾十兩外債的事情,打算給大家加餐。
做點什麼好吃的呢?轉悠了兩圈,煙蘿盯上了剛打的大鐵鍋。
嘿,智者不入愛河,鐵鍋隻燉大鵝。愛河傷心又難過,大鵝暖心又扛餓。
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