【第452章 熱熱鬨鬨的年夜飯】
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謝文嬌抱著元寶站在廊下。廚房的木門虛掩著。裡麵傳出菜刀接觸砧板的急促悶響。
大麗姐係著藍布圍裙，站在灶台正中間。
左邊是趙大娘，右邊是康母。三個人呈品字形站位。案板上的空間被精準分割。
趙大娘把那隻蘆花大公雞按在盆裡。
“這雞吃蟲長大的，肉緊。得剁大塊，加點乾蘑菇紅燒。火候少說得一個半鐘頭。”
康母把那塊土豬後座肉擱在案板上，刀背在肉皮上刮了兩下。“這肉膘厚。切方塊，拿油炸透了皮，做梅菜扣肉。蒸出來入口即化，建國他爺牙口不好，就愛吃這個。”
大麗姐看了看左右。
她抓起一塊發好的麵團，雙手按住，用力往前一推。“大娘，紅燒雞用左邊那口大鐵鍋。娘，扣肉用右邊那口。我這就去院子裡生個泥方爐，把炸麻葉和蘿卜丸子的活兒分出去。”
三個女人交換了一個眼神。沒有廢話，直接開乾。
趙大娘手起刀落。雞骨頭斷裂的聲音清脆利落。她常年乾農活，手勁極大。
切出的雞塊大小均勻，連著皮帶著肉，整整齊齊碼在青花瓷盆裡。
康母那邊則是精細活。她在衛生院拿了三十年藥杵，刀工透著股手術室的嚴謹。
五花肉切成兩分厚的薄片，每片帶著三分肥七分瘦，連尺寸都分毫不差。
“親家母。”
趙大娘往熱鍋裡倒油，薑片下鍋，刺啦作響。
“建國這孩子出息。清北大學的學生，現在又跟著文嬌乾的這麼好，你們老康家祖墳冒青煙了。”
康母把肉片一片片碼在碗底，鋪上梅乾菜。“
大麗跟文嬌教導得好。這孩子隨他爸。倒是感謝你們家文嬌，那才是真有本事。一個女人家，在省城置辦下這麼大的院子，還幫襯著我們這一家，北疆有福氣。”
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兩人隔著大麗姐，開始商業互吹。
大麗姐雙手翻飛，麵皮在擀麵杖下迅速延展。“都是一家人。大過年的不說兩家話。鍋裡的油熱了，丸子下鍋了！”
蔥花、薑末、五香粉的味道混著熱油的香氣，順著門縫往院子裡鑽。
歲安趴在窗台底下。他吸了吸鼻子。
口水咽得極大聲。他把腰帶上的鐵勺拽下來，捏在手裡。貓著腰，順著牆根溜到廚房門口。
他探出半個腦袋。
廚房裡霧氣騰騰。剛出鍋的蘿卜丸子堆在漏勺裡，金黃酥脆。
歲安吞了一口口水。他深吸一口氣，左腳剛邁進門檻。
“站住。”大麗姐頭也沒抬。
趙大娘手裡的鍋鏟一停，轉頭盯著他。康母手裡的筷子也停在半空。三道目光同時鎖定門口。
歲安僵在原地。鐵勺舉在半空，收也不是，放也不是。
“大麗姨。”
歲安露出八顆牙齒，“我來視察一下火候。我媽說丸子炸老了發苦。”
大麗姐抓起一根大蔥。“出去。”
“奶奶。”歲安把目標轉向趙大娘，“那紅燒雞……”
“還沒熟。”趙大娘拿鍋鏟敲了一下鐵鍋邊緣，“去院子裡堆雪人。別在這兒礙事。火星子崩著臉。”
康母直接走過去，伸手把門關上。
門外。歲安看著緊閉的木門。他拿鐵勺敲了敲門板，歎了口氣。
禾苗坐在屋簷下“郭歲安。廚房目前的權力結構極其穩固。你試圖打破三個成年女性的防禦壁壘，屬於戰略誤判。建議你等到開飯時間，通過正常分配渠道獲取食物。”
歲安瞪了她一眼。“你懂個屁。剛出鍋的最好吃。”
夜幕降臨。青石巷的鞭炮聲此起彼伏。
空氣裡全是火藥的硝煙味和肉香。
堂屋裡，兩張八仙桌拚在一起。
大麗姐端上最後一盆梅菜扣肉。
肉皮炸得起泡，紅黑透亮，顫巍巍地鋪在梅乾菜上。
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