第5章 這老闆脾氣真臭,但炒飯是真香啊!中年男人用舌尖舔了舔油光鋥亮的嘴唇,眼睛裡閃爍著一種近乎狂熱的迷離感。
“好不好吃?”
他砸吧了一下嘴,回味著口腔裡殘留的蔥油餘韻。
“這老闆脾氣確實臭,但那炒飯……”
男人停頓了一秒,目光越過人群,定格在幾步外那口不斷翻騰白煙的黑鐵鍋上。
“那是給神仙吃的!”
丟下這句話,他緊了緊舊夾克的領口,心滿意足地沒入初秋的夜色。
眼鏡男愣在原地。
剛到嘴邊的那句嘲諷,被這番篤定的評價硬生生堵在了嗓子眼。
前麵排隊的幾個大學生跟著咽口水,隊伍又往前蠕動了兩步。
夜市混濁的油煙味一陣陣刮過來,挑撥著所有人緊繃的神經。
十五分鐘後。
眼鏡男終於站在了陸舟的鐵皮推車前。
他伸手扯了扯被汗水浸濕的襯衫領口,目光挑剔地掃過案闆。
幾滴褐色的醬油漬黏在檯麵邊緣,不鏽鋼盆裡的配料看起來平平無奇。
“老闆。”
眼鏡男清了清嗓子,端起外企高管的架勢。
“來一份炒飯。”
他伸手指了指裝蔥花的小盆,眉頭擰成了一個死結。
“少放油,不要蔥,飯炒軟一點,我胃不好吃不了太硬的。”
陸舟手裡握著一把豁了口的菜刀。
刀刃在砧闆上利落刮過,帶起一溜細碎的薑末,發出沙沙的聲響。
“這裡沒這些規矩。”
他把薑末撥進青花瓷碗裡,連眼皮都沒擡一下。
“隻有標準版,吃就掃碼,不吃讓開。”
眼鏡男倒吸了一口涼氣。
他在CBD高檔寫字樓裡訓下屬的時候,哪個不是點頭哈腰?
今天居然在這個三平米的路邊攤吃了個閉門羹。
“行,我倒要看看你這神仙炒飯能吃出什麼花來。”
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他掏出手機,重重地在收款碼上掃了一下,屏幕發出刺耳的提示音。
“要是難吃,我轉身就去城管大隊舉報你無證經營。”
陸舟像是一尊沒有聽覺的雕像。
左手按向閥門,一簇幽藍色的火舌瞬間竄起,貪婪地舔舐著鍋底。
一勺泛著乳白色的特製豬油被鐵鏟切下,滑入熱鍋。
“刺啦——”
熱油炸開,細密的油星飛濺在煤氣竈的鐵架上,爆出急促的微響。
隔夜的冷飯被傾倒進去,鐵鍋在陸舟的手腕發力下猛地顛起。
金黃色的蛋液在半空中拉出細絲,精準無誤地包裹住每一粒翻滾的米飯。
陸舟抓起案闆旁的一個小陶罐。
一小撮暗紅色的秘製辣椒粉被兩根修長的手指捏住,洋洋灑灑地落入滾燙的鍋心。
火光驟然暴漲半米。
一股嗆人卻帶著緻命誘惑的辛辣脂香,猶如實質般撞向眼鏡男的麵門。
他下意識往後仰了仰身子。
辛辣味蠻橫地鑽進鼻腔,刺激著淚腺,視線瞬間被升騰的白霧蒙上了一層水汽。
周圍咽口水的聲音此起彼伏,連隔壁烤冷麵攤主都停下了手裡的夾子。
火停,起鍋。
陸舟捏著鐵鏟,行雲流水地將炒飯扣進一次性紙盒。
暗紅色的辣椒碎點綴在金燦燦的米粒間,熱氣蒸騰,散發著霸道的光澤。
“拿好,下一位。”
紙盒被推到檯麵外側,陸舟指節敲了敲鐵皮。
眼鏡男冷哼一聲,伸手去接。
指尖觸碰到紙盒底部的瞬間,滾燙的溫度隔著薄薄的紙闆直接傳導過來。
他常年敲擊鍵盤、有些冰涼僵硬的手指,被這股暖意燙得不自覺地抖了一下。
他端著盒子走到旁邊的路燈下。
兩個同行的同事立刻湊了過來,盯著那份賣相狂野的街邊小吃。
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