八點二十。
李雪和趙敏急匆匆地走進大門。
“老闆,兩碗八寶粥!”李雪調出付款碼,“滴——收款176元。”
兩人找了個角落坐下。
趙敏端著白瓷碗,深吸一口氣,眼眶有些泛紅。
“太不容易了。”趙敏舀起一勺塞進嘴裡,含糊不清地嘟囔,“咱們打工人錢包受不住,連著餓了三天。今天終於輪到日子改善夥食了。”
李雪沒說話,她將米油連帶碗底颳得乾乾淨淨,閉上眼睛感受著胃裡升騰的暖意。
“中午的當歸燉雞,預約兩份。”李雪站起身,再次掃碼。
八點半。
江馳帶著三個室友衝進店裡。
四個男大學生直接包攬了最後四個空位。
“顧哥!救命啊!”江馳瘋狂掃碼,“昨天人擠人,我們趕著上早八沒排上隊,一天沒吃上,整個人感覺魂兒都丟了。”
趙海端著粥碗,瘋狂往嘴裡扒拉:“別廢話,趕緊吃,這味兒太神了,昨天吃食堂的紅燒肉,我都覺得是在嚼木渣。”
吃完粥,江馳四人湊出生活費,全款預約了四份中午的當歸燉雞。
九點半。
大廳空了。
陽光透過玻璃門灑在原木餐桌上。
顧青將最後一個盤子洗完,放在櫥櫃。
他拿來高腳凳,坐在吧台後,點開手機裡的短劇播放列表,屏幕上閃爍著霸總打臉的劇情,他一邊看,一邊喝著保溫杯裡的枸杞水。
這才是做生意該有的節奏。
有錢賺,有閑暇,不用把壽命搭在無休止的機械勞動裡。
十點。
顧青起身走進後廚。
冷鮮處理好的特級母雞擺在砧闆上。
手起刀落,骨肉分離。
焯水,撇去灰色浮沫。
紫砂鍋依次排開,雞肉入鍋,加入當歸、枸杞、生薑等。
注水,開火。
大火燒滾後轉為微火慢煨。
兩個小時的燉煮,藥材的精華與骨髓的鮮美在密封的紫砂鍋內完成最高級別的融合。
十二點。
準時出鍋。
顧青端出托盤,將紫砂鍋一一送達。
掀開鍋蓋的瞬間,琥珀色的熱浪夾雜著當歸的清香席捲全場。
大廳裡沒有任何交談聲。
所有人都在專心緻誌地對付碗裡的食物。
雞肉在蘸料碟中翻滾,裹滿紅辣椒與木薑子汁,送入口中瞬間化開。
一大口濃湯澆在顆粒分明的米飯上,扒進嘴裡,那是純粹的碳水與脂肪帶來的頂級幸福感。
“太爽了。”孫博文摸著圓滾滾的肚子,靠在椅子上打了個響亮的飽嗝。
隻有吃到顧老闆的東西,生活才叫生活,沒吃到,隻能叫活著。
下午兩點。
顧青送走最後一位客人,按下捲簾門開關。
鐵門隔絕了外界的光線與喧囂。
他坐回吧台,調出手機後台的收款記錄。
今日流水,兩萬四千元。
拋開係統商城的食材成本,凈利潤一萬兩千元。
雖然收入隻有昨天爆火時的一半不到,但顧青的嘴角卻掛著笑意。
輕鬆,省力。每天隻工作六個小時,月入三四十萬,這種生活狀態比成為資本家的牛馬要強出千百倍。
這時,顧青腦海中響起係統清脆的提示音。
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【二十四節氣之秋分已至,解鎖新菜品:百合銀耳蓮子羹。】
【菜品:百合銀耳蓮子羹】
【主料:百合、銀耳、蓮子、冰糖】
【功效:潤肺止咳、養心安神】
】份/元88:價售零議建統係【
。陷缺的一單品菜前當了補彌好剛,吃小食輔為作羹甜道這。煩心嗽咳易極人,燥乾氣空,涼轉侯氣季秋,闆麵擬虛的前眼著看青顧
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