如何?處理!
“怎麼會這樣?怎麼會這樣?怎麼會這樣?”
美作昂的嘴裡一直都在焦慮重?複道:“怎麼又是這樣?!”
他抬頭?,試圖通過肉眼直接模仿劉昴星的操作。
可引入他眼簾的,卻是根本無法複刻的神奇刀工和七火齊開!
原來劉昴星已經同時打開了七個灶台,在分?別處理不同的食材了。
比賽台上的料理台是由一塊七米長,五米寬的倒“L”形大理石構成?,由於?十傑評議會每年?都會將比賽台上的灶具更新到市麵上最新的產品,因此這一屆的料理台在理論?上是可以同時架起十口鍋。
一般學生會同時使用兩口鍋,左右開弓處理不同的食材來縮短時間。
但諸如葉山亮,幸平創真?還有塔克米他們那種天賦異稟,實力優秀的廚師來說,四到五口不同食材和火候的鍋才是極限。
可劉昴星今天在所有人麵前點燃了七個灶台。
“難道他想同時駕馭七口鍋?!”
所有人都驚呆了:“真?的假的!?”
隻見他以眼花繚亂的手法和刀工將鬆茸切絲,猴頭?菇切片,榛蘑切碎放入碗裡備用。
冰涼如水的菜刀在砧板上快速劃過蘑菇,眨眼間的時間就?被處理好的蘑菇們飛起來,在半空中圍著劉昴星旋轉,場麵堪比某些漫畫中的誇張特效,引得全場驚呼。
“好快的刀不是,好離譜的蘑菇!”
觀眾席中無數的學生們目光震顫,眼神中是掩飾不住的驚愕和一絲自己是誰,自己在哪,自己這些年?學刀工究竟學了個什?麼的茫然。
“這……這是能夠實現的嗎?!”
“我怎麼隻看到菜刀在砧板上哆哆哆幾下,蘑菇就?飛起來了?!”
“是魚線!他肯定用了魚線!”
“好像上學期住宿進修的時候,他的刀工就?已經這麼非人了……”
“是的……“
一些曾經跟劉昴星分?到一起接受考核的學生們弱弱解釋:“他的刀工一直都這麼補詩人的……”
“他媽的,牛頓還睡得著嗎?!”
三觀受到強烈衝擊的二年?級三年?級觀眾們怒吼道:“這讓我們晚上怎麼睡得著?!”
極星寮的後援組們則是在玉城光的教導下直接嘲諷:“一群菜狗!菜就?多練!不要質疑天才的技術!”
料理台前,劉昴星還在繼續動作,他也?知道自己選擇不使用熊掌,而是使用替代食材後,需要的工序就?會複雜無數倍,對於?時間的要求就?會更加嚴苛。
稍不注意,隻要某個環節出?現一點紕漏,就?會導致這道料理的失敗。
但他的看向自己麵前七道火焰的目光格外堅定,明亮有神,甚至還有些沉浸在料理中的熱枕怡然和生機活力。
劉昴星的第一口鍋,是放入了牛蹄和豬蹄,上高壓後需燉煮至脫骨。
對麵的美作昂在跟著做。
第二口鍋,劉昴星放入了老母雞、金華火腿、乾貝,魚膠等一係列食材,需先武火後文火以吊出?高湯。
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美作昂也?跟著做。
第三口鍋,劉昴星將長白?山椴樹蜂蜜與紹興黃酒混在一起熬煮,需取其膏。
到這一步到時候,美作昂已經有一點手忙腳亂了,但大體上還算同步。
身後的小辮子在隨著主?人忙碌的行動神采飛揚,劉昴星的第四口鍋裡的是酒漬山楂,第五口鍋是鬆子糖,第六口則是大量的油在炸藜麥。
美作昂開始出?汗了,腦海中已經同調失敗的他隻能儘力在步驟上模仿劉昴星,然而在第六口鍋的時候,他就?已經到了極限,動作開始變形,鍋裡的食材開始出?現報廢的現象。
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