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美作昂與自己選擇一樣的食材, 老實說劉昴星確實有一點驚異，但是他並不認為美作昂能夠真?的模仿出?自己的料理。
要知道一道最簡單的燙白?菜，在不同的廚師手裡烹飪, 味道都有細微不同，更何?況那些工序更複雜的料理。
選擇好了自己需要的食材之後，劉昴星挎著菜籃回?到自己的料理台前, 不再將注意力放在旁人的身上，開始烹飪。
評審台上，五位評審員們對這一場食戟都在饒有興致地觀察。
評審1, 李, 是一名有著棕色長發的新加坡女性華裔, WGO執行官之一, 同時也?與新加坡著名餐廳文西記關係匪淺, 最擅長的料理是新加坡的“雙星”國菜海南雞飯與辣椒螃蟹。
她看著下方兩人同樣的食材選擇，好奇道：“這下麵哪位才是做出?發光料理的廚師？”
評審2，蒂娜蜜絲，是一名膚色較深，頭?發卷曲的中年?女性, WGO執行官之一。她看著手裡的資料, 眼神一轉, 落到了身旁麵無表情的黑發年?輕人的身上：“是那個個子小一點的孩子……還是中華人, 冬藏, 你們四川的廚師好像都有點東西。”
“不是四川，是中華四川。”
坐在最中間的評審3，敏銳察覺到要素的陳冬藏語氣平平地糾正完畢後，沉默幾秒又開口：“你們都是為他而來的嗎？”
“一半一半吧。”
評審4，金發碧眼的凱撒靠在評委席的椅子上, 有一搭沒一搭地笑道：“冬藏，你們中華人總是在這種地方有著奇怪的固執。不過能夠完全模仿對手的料理？這不就?是人體料理機嗎？”
“這種才能可以複製嗎？”
名下擁有三家二星餐廳，本身也?是一家三星主?廚的凱撒並非WGO的評審員，但由於?家族是美國最大的蔬菜供應商之一，與WGO有著密切的聯係，因此也?與WGO中半數的評審員們關係不錯。
他摸著自己的M形下巴，思索道：“如果我能夠培養出?一百個這種才能的人送去?其他三星餐廳的後廚學習一段時間，是不是就?可以直接在美國壟斷高星（餐廳）市場了？”
評審5，杜朗香，頭?發蒼白?的深膚老者，與蒂娜蜜絲關係是兄妹，亦是WGO執行官。
他嗓子喑啞地哼笑幾聲道：“他如果真?的可以模仿出?三星廚師的料理，那也?不用來搶這個孩子已經出?線的名額了。”
“看來四位對這場食戟的前因後果了解得真?清楚啊……”
凱撒意味頗深地開口道：“那你們覺得誰會贏？”
“能夠做出?發光料理的廚師，本身肯定還是有實力的。”
評審員李看著台下的劉昴星，分?析道：“但是熊掌這一主?題天然就?限製了中華廚師的發揮。”
“是的。”
評審員蒂娜蜜絲點評道：“我們都知道中華曾經的料理界有多麼百花齊放，屹立世界，但很?可惜時代在發展，料理界卻在日益衰弱。熊掌作為自古以來公認的山珍海味之一被明令禁止，熊掌主?題不選熊掌，天然就?會弱勢許多，再加上如果要使用其他食材來表達熊掌，就?需要對廚師的思維，能力，甚至是短時間內處理多種食材的體力有著很?高的要求。”
“沒錯，與真?實的後廚不一樣，食戟之中的料理台前隻有主?廚本人。”
作為主?廚，凱撒最有發言權，他發言道：“需要用來代替熊掌的食材越多，花費的時間和工序就?越繁瑣複雜，而料理台前隻有一人的話，很?容易出?現超時或者一心N用某些環節出?錯的情況。”
杜朗香看著下方美作昂的行動，喑喑笑起來：“快看，那個能夠完美模仿的小子也?認識到這一點，他還是拿了一個熊掌。我猜他應該是知道中華小子的菜譜後，認為還是需要熊掌才能更加增添山珍風味。”
凱撒：”哦？老爺子認為他拿熊掌是為了改良嗎？”
“當然。”
摸了摸自己卷曲的胡子，杜朗香自信道：“想要在短短兩個小時內，考一人之力將那些代替食材製作成?不輸熊掌的料理基本上就?是絕對不可能做到的事?情，但是如果使用熊掌，即便最後並不將熊掌當成?主?食材，而是作為調味來用，也?能夠大大縮短時間，並能更添風味。”
“速度真?快啊。”
說到這裡，杜朗香感歎道：“這麼短的時間內，不僅在腦海裡模擬出?了對手的思維和菜譜，還能在動手烹飪之前就察覺到痛點難點，迅速想到解決改進的辦法。這個叫美作昂的學生真?是後生可畏，來日方長。”
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