火舌。
“這是稻草烤鰹魚？”
當?田所惠進展到這一步的時候，所有人?都明白她想做什麼料理了。
稻草烤鰹魚是源自四國高?知的日?式傳統料理之一，擁有四百年曆史的日?式名菜。由於鰹魚的口感相較於藍旗金槍魚而言偏腥偏乾，因此能夠將其做得好吃的廚師非常稀少。
所有人?沒想到，田所惠這個在B組使用吊切技法的少女竟然還會在半決賽再掏出?一手稻草烤鰹魚來?應戰？！
“她真的是鄉下來?的吊車尾嗎？怎麼感覺我才是鄉下土狗啊！”
觀眾席中有人?哀嚎：“吊切我也不會，烤鰹魚也不會，隻會對著藍鰭金槍魚用刀切切切。”
“哥們還惦記人?家吊車尾的成績呢？上?學期住宿進修之後人?家已經在年級排名裡名列前茅了。”
另有人?為田所惠發聲：“而且秋季選拔結束後也會有一次排名，你猜人?家走到半決賽是年級第幾？”
而劉昴星這邊，他麵前的四條海魚在他動?作快到根本看不清菜刀，隻能見到明亮如水的刀光在魚身劃來?劃去。
四條活蹦亂跳的海魚在劉昴星的超凡刀工下，幾乎眨眼間就變成一片片薄如蟬翼，透光可見的魚片。
這些晶瑩剔透的海魚片如蝴蝶般在劉昴星的身側環繞一圈，最後乳燕投林般飛入盤子裡。
由於劉昴星的動?作太快，魚肉周邊的神經末梢還沒有完全死亡，肌肉裡的三磷酸腺苷（ATP）也未耗儘，因此這些被片得極薄的魚片甚至還在盤子裡微微跳動?，猶如還在振翅開闔的蝴蝶翅膀。
“出?現了！劉昴星的神奇刀工！”
劉昴星這堪稱動?畫特效的刀工即便?許多觀眾已經見過很多遍，但當?他們再次看到的時候依然會為此震驚：“到底是怎麼做到的呢？”
“我知道?！因為魚類等?脊椎動?物的中樞神經係統分為大腦和脊髓，而脊髓中的神經回路能獨立控製肌肉的簡單反射動?作，無需大腦指令。”
有人?舉起手指，試圖用生物科學解釋這一現象：“因此魚被切斷鰓或心臟後，幾分鐘到十幾分鐘內脊髓和周圍神經仍保持短暫活性。就會出?現魚肉顫抖如蝴蝶翅膀的現象！”
“強行上?科學是吧？但是人?家切蔬菜也是會飛呢嗬嗬嗬嗬！”
劉昴星在處理鰻魚時，有刻意將鰻魚的魚皮剝下來?。因此此時擺放在他麵前的，是一條完成的三米長巨大鰻魚皮。
劉昴星用料理刀的刀尖在鰻魚皮上?劃出?層層疊疊的交叉紋路。
為了防止在自己製作其他食材的時候變質，劉昴星將魚生和魚皮暫時放入料理台旁的小冰箱裡暫時擱置。
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他點火了。
灶台上?熊熊燃燒的青藍色火焰輕靈躍動?，劉昴星自己則是在眾目睽睽下掏出?了一顆人?頭大小，造型奇特的不鏽鋼球，不鏽鋼鎖鏈和一些不鏽鋼零部件。
“？？”
觀眾席又是一陣驚訝：“這就是能夠做出?發光料理的廚師嗎？怎麼越來?越看不懂了？”
“那個球是什麼用的？分子料理？”
“我們分子料理使用的廚具可都是價值昂貴的試驗機器！”
分子料理研究社的成員們大怒：“這種?奇怪的東西休想碰瓷！”
此時不僅是觀眾席，就連評委席上?的評審們都開始不解。
“那是什麼？”
評審們扭頭看向負責食材申請單審核的一色慧：“是特別定製的廚具嗎？”
“是的。”
站在評審身後的一色慧麵色不改，一直都在微笑：“劉昴星同學在提交申請表的時候特意申請的特殊廚具。”
“那有說做什麼用的嗎？”
見到劉昴星已經開始組裝零部件了，有評審不禁開口：“看起來?也並非中華傳統料理使用的廚具。”
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