三道新菜確定之後，林諾沒有急著對外公布。
他先把德興樓和清風小廚兩邊的大廚全部召集起來，將每一道菜的製作流程詳細講了一遍。
水煮肉片最關鍵的是底料。
火候、油溫、香料比例，任何一個環節出錯，最後的味道都會相差很多。
回鍋肉則講究煸炒。
肉片不能太乾，也不能太膩。
酸菜魚更是如此，魚肉處理、湯底調配，都需要嚴格掌控。
兩家酒樓的大廚剛開始還有些不服。
畢竟他們都是做了多年菜的人。
可真正按照林諾的方法做出來以後，一個個都沉默了。
“林掌櫃。”
德興樓廚子忍不住說道：
“這幾道菜，若不是親眼看著，我真想不到還能這樣做。”
清風小廚的大廚也點頭。
“以前做菜，都是想著怎麼把味道做得更濃。”
“沒想到還能從食材處理和搭配上下功夫。”
林諾笑了笑。
“做菜沒有固定答案。”
“隻要願意嘗試，總會有新的東西。”
等兩邊廚師全部掌握後，林諾才開始安排宣傳。
沈敬山看著手裡的計劃，有些疑惑。
“發傳單？”
“對。”
林諾點頭。
“不過不能隻發一張紙。”
“傳單上附帶一些小禮物。”
“比如小包裝調料、種子、或者簡單的紀念品。”
“百姓拿到手裡，不會覺得隻是廣告。”
沈敬山聽完，眼睛亮了起來。
“這樣確實比單純宣傳更容易讓人記住。”
林諾繼續說道：
“同時告訴大家，隻要進店消費，就能獲得限定禮品。”
“數量有限。”
“這樣大家自然會想來看看。”
沈敬山越聽越覺得新奇。
這種經營方式，他以前從未接觸過。
但每一步似乎都有道理。
很快。
德興樓和清風小廚聯合活動的消息開始傳遍應天街市。
不少百姓拿到了小禮物，也聽說了新菜。
“聽說兩家酒樓一起推出新菜？”
“還有東西送？”
“那倒是可以去看看。”
原本還在觀望的人，也慢慢開始期待。
……
聚賓樓內。
周萬順聽著外麵的議論，臉色越來越難看。
“又是這些花樣。”
他冷笑一聲。
“送東西？”
“做活動？”
“真以為靠這些就能翻身？”
旁邊夥計問道：
“掌櫃的，那我們怎麼辦？”
周萬順不屑道：
“看著就是。”
“他們現在不過是在往裡麵砸銀子。”
“等活動結束，沒有客人持續來，他們自然撐不住。”
他根本不相信一個酒樓能夠靠這些東西改變格局。
……
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七日後。
聯名套餐正式推出。
清晨開始。
德興樓和清風小廚門口便排起了長隊。
許多人原本隻是抱著看看熱鬨的想法。
可第一批客人進去之後，很快便傳出了消息。
“真的好吃。”
“那個魚湯味道太特別了。”
“還有那個肉片，辣但是不嗆，越吃越香。”
消息一傳十，十傳百。
到了中午，兩家酒樓已經座無虛席。
不少原本因為流言不敢靠近的人，也終於放下顧慮。
他們發現。
所謂的朝堂爭議，和自己吃飯根本沒有關係。
他們隻知道。
清風小廚的菜是真的好。
德興樓的信譽也是真的在。
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