第10章 傳說中的萬金油隔壁店麵的改造速度,快得讓整個牛馬景區的商戶都看傻了眼。
頭天晚上還隔著一堵牆,那麵牆就被徹底打通,施工隊連夜收拾乾淨現場,連一點建築垃圾都沒留下。
林清雨站在店門口,看著原本隻有幾張桌子的小麵館,瞬間變成了整整二十八桌的大店麵,心裡又驚又喜。
這下子營業額就直接翻幾倍啊!
隔壁店鋪原本就是精裝修,之前做餐飲生意,桌椅,地麵,牆麵全都完好無損。
根本不用重新裝修,隻是簡單添置了一批和店裡同款的桌椅。
規整好動線,前後不過一周時間,擴大兩倍的林姐牛肉麵,就正式開門迎客了。
新開店第一天。
林清雨沒特意搞儀式,隻是拿起手機,對著寬敞的店內拍了一張照片,發到自己的社交賬號上。
配文簡單直白:店麵擴大兩倍,不用再排隊等位,歡迎大家來吃林姐牛肉麵。
原本隻是想告知老顧客,沒想到這條動態一發出去,流量直接炸了。
不過短短四個小時,視頻播放量就突破了百萬,評論區瞬間被網友和老顧客刷屏。
【前幾天天天來吃牛肉麵來排隊都要等兩個多小時,現在終於擴大店麵了,終於不用等這麼久了。】
【樓上的你以為擴大店麵就能不用排這麼久的位置了嗎?要不要看一下點贊量和評論呢!能吃上就不錯了!】
【有一說一啊,我失眠了半年多了,那天去吃了牛肉麵,運動回來,直接睡到了隔天的中午,從來沒有這麼好的睡眠!】
【牛肉麵的味道饞了很久,就等不排隊就去。】
私信更是炸了鍋,全是詢問店鋪地址,預約就餐的消息。
林清雨看著不斷上漲的數據,嘴角就沒放下來過。
林繁也看到了,“小雨啊,這人越來越多了,是不是要多招幾個人了啊。”
“當然了,媽,等周一我們停業一天,把兩個廚房都打通,再多招三個廚師和五個服務人員,到時候輪崗上班。”
“好,找人媽來辦。”林繁正想著找誰推薦呢。
林清雨忽然想到了,“媽,再找一個會計吧,以後營業額高了,專業的人做專業的事吧,你就負責給她們排排班吧。”
看著媽頭上的些許白髮,本來想叫她退休的。
但是知道這家店是媽媽這輩子的心血,不可能能放下心來的。
隻能讓她做一下店裡的基本管理。
“你還別說,這段時間不做廚房了,還真的有點不習慣了都,心裡總感覺空空的。”
“好啦,媽,現在不是越來越好了嗎。”
“是是是,確實是我家小雨的功勞。”
“一半一半吧,嘿嘿嘿......”
而這一切,都被牛馬景區的經理李庭看在眼裡。
他這幾天沒事就往麵館門口轉,看著從早到晚絡繹不絕的客人,收銀台的收款提示音此起彼伏,賬本上的營業額一天比一天高。
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比景區裡不少老牌商戶都要亮眼,心裡清楚,這林姐牛肉麵,就是他手裡最硬的王牌。
以前倒是沒發現有這樣的潛力!
短短時間就火成這樣,擴店之後營業額更是翻了倍,完全成了景區的流量擔當。
李庭不敢耽誤,立刻回到辦公室,連夜寫投資申請報告。
把林姐牛肉麵的客流量、營業額、網路熱度一一羅列清楚,字字句句都在強調這家店的潛力。
天一亮就把報告提交給總部,迫切申請新一輪的投資,想要借著這股熱度,把景區的設施都完成。
麵館這邊。
剛開門,老顧客就接踵而至,第一個是張哥,習慣性地往門口小桌走。
卻發現店裡完全變了樣,一眼望過去全是整齊的餐桌。
“林姐,你這店什麼時候擴這麼大了?我昨天來還不是這樣啊!”
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