第27章 大堂經理黃玉蘭林清雨找了兩天，沒找到合適的人來當店長。
招聘信息發出去好幾天了，來了五六個麵試的。
有的看著就沒精神，說話跟蚊子叫似的。
有的倒是能說。
一張嘴就是我以前管過多少人，但問具體怎麼管，翻來覆去就是“盯緊點”“勤快點”，跟沒說一樣。
她給媽媽打電話說了這事。
林繁在電話那頭沉默了一下。
“我倒是想起一個人。”
“誰？”
“黃玉蘭，你記不記得？以前跟我一起在酒店幹過的，她在那個五星級酒店幹了八年的餐廳經理，什麼場麵沒見過，後來跟人鬧了點矛盾，被開了。”
林清雨想了想。
媽媽以前在酒店當服務員那會兒，她才上小學，放學以後經常去員工休息室寫作業。
有個阿姨總給她帶吃的，有時候是包子，有時候是茶葉蛋。
人記得，瘦瘦的，說話聲音不大，但做事特別利索。
“她後來去哪了？”
“回老家了，在老家待了兩年，也沒什麼合適的工作，前陣子還給我發消息，說想出來做事，但現在這個年紀不好找活了。”
林繁嘆了口氣，“小雨，你去請她，她比你現在麵試的那些人強多了。”
林清雨要了地址。
黃玉蘭住在城南一個老小區，離景區開車大概四十分鐘。
當天下午就去了。
小區是九十年代建的，樓梯房，外牆刷的黃色塗料掉了不少。
林清雨找到門牌號，上了四樓，站在門口敲了敲門。
沒人應。
隔壁的老太太探出頭來看了她一眼。
“找誰？”
“請問黃玉蘭家住這裡嗎？”
“玉蘭啊，她出去了，說去菜市場，到現在沒回來，你等會兒吧。”
林清雨說了聲謝謝，下樓了。
她在樓下花壇邊找了塊乾淨的地方坐下來。
大概二十分鐘後。
黃玉蘭很快就回來了。
“黃阿姨！”
黃玉蘭看見她，“你是林繁家的小雨？”
“黃阿姨，我是林清雨。”
“你怎麼找到這兒來了？你媽跟你說的？”
“我媽說您住這兒，我就過來了。”
“快上樓坐吧。”
林清雨跟在她後麵。
房子不大，兩室一廳，收拾得乾乾淨淨。
客廳裡的沙發套是手洗的，洗得發白了，但鋪得很平整。
茶幾上擺著一盤水果，幾個蘋果，一串葡萄，都用保鮮膜包著。
“坐吧。”
黃玉蘭把菜放到廚房，洗了手出來，在沙發上坐下來。
“你找我什麼事？”
林清雨沒繞彎子，“黃阿姨，我新開了一家羊肉火鍋店，缺一個店長，我媽說您以前在酒店幹過經理，想請您過來幫幫忙。”
黃玉蘭沉默了一下，“小雨，我離開這行好幾年了，你那個店是新開的，你找個年輕人，比找我強。”
“黃阿姨，我找了好幾個了，都不行，我媽說您行，那您肯定行，您什麼時候有空，去店裡看看？看了再說行不行。”
黃玉蘭看著她，嘴角動了一下。
“我在那個酒店幹了八年，從服務員做起，做到領班，做到主管，做到經理，八年，不是八個月。”
林清雨沒出聲。
“後來新來了個副總，帶了自己的人過來，想把我換掉，找了點由頭，說我管理的餐廳客人投訴率高，讓我走，我沒爭，爭也沒用，人家上麵有人。”
“黃阿姨，我上麵沒人。”林清雨說，“店是我自己的，我說了算，您來幫我管，我就一個要求，把店管好，別的什麼都不用管。”
黃玉蘭雙手放在膝蓋上，手指交握在一起。
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那雙手骨節分明，指甲剪得很短很乾凈，沒有塗任何東西。
“你那個店，多大？”
“兩層，一樓散台，二樓是包間，銅鍋炭火的羊肉火鍋，羊肉當天鮮切。”
“後廚誰管？”
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