作日的一百來號散客,周三和周五的客流量估計要奔著兩百去了。
他深吸一口氣,把手機揣回口袋。
後廚的湯鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,羊肉湯的香味一陣陣飄過來。精緻煮鍋裡的水還燒著,隨時可以下麵。
駱清站在竈台前,忽然想起上周末那個導遊的話“駱老闆這麵做的確實對得起這趟行程,好多遊客還建議我們把這家麵館當作一個吃飯點呢。”
當時他以為隻是客套話,沒想到這麼快就成了真。
他搖了搖頭,笑了。
這時,門口又進來兩位客人,是一對年輕夫妻,手裡牽著一個五六歲的小女孩。
“老闆,還有麵嗎?”
“有有有,快請坐!”駱清迎上去,“想吃點什麼?”
女人看了看牆上的菜單,猶豫了一下:“孩子小,給她來一碗的陽春麵,麵條煮軟一點。”
“沒問題,您放心,孩子的麵我單獨煮。”駱清記下來,轉身進了後廚。
小女孩被媽媽抱在腿上,奶聲奶氣地問:“媽媽,這裡的麵麵好吃嗎?”
“好吃,”女人摸了摸她的頭,“媽媽在網上看到的,好多人都說特別好吃。”
“那寶寶要吃一大碗!”
駱清在竈台前聽見這話,手上的動作頓了頓,嘴角不自覺地揚起來。
他把小女孩的那份麵條單獨下鍋,多煮了兩分鐘,撈出來瀝幹,沖入骨湯,撒了幾粒蔥花。想了想,又從保鮮櫃裡拿了一顆小青菜,燙熟了擺在麵上。
“小朋友的麵來嘍。”駱清端著托盤走出來,把麵放在小女孩麵前。
小女孩看著碗裡那棵翠綠的小青菜,眼睛亮了:“媽媽你看,有小樹!”
女人笑了:“快謝謝叔叔。”
“謝謝叔叔!”
“不客氣,慢點吃,不夠叔叔再給你煮。”駱清彎下腰,笑著對小女孩說。
回到後廚,他掏出手機,看了一眼微信群。
幾個群依然熱鬧非凡。有人曬今天的空碗照,有人在討論清明節假期的安排,還有人在約飯搭子。
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駱清想了想,在幾個群裡同時發了一條消息。
“跟各位食客彙報一件事:從下周開始,每周三和周五中午,樂途旅行社會安排旅遊團到店用餐,人數大概在四十人左右。團客會和散客一起用餐,可能會稍微擠一些,提前跟大家說一聲,感謝大家的理解和支持!”
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