碰，就要拿走三成？”
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陳飛急了。
“大姐，沒我報信，你知道樓上住著山西人？”
“這叫信息費！”
田小麥冷笑一聲。
一把抓起桌上的黑炭頭，狠狠砸在陳飛腳底下。
“滾蛋！”
“麵是我之前剩的！”
“豬闆油也是我上回熬的！”
“大蔥、肥肉、煤球要錢買！”
“去紅姐那租爐子還要兩毛錢！”
田小麥指著自己的鼻子。
“這餅得我親手和麵，親手烙！”
“熱氣熏的是我的臉！”
“本錢是我掏！”
“你出了啥？”
陳飛結巴了。
“我……我牽線啊！”
“一成！”
田小麥豎起一根指頭。
斬釘截鐵。
“就一成！”
“多一分都沒有！”
陳飛瞪大眼睛，“一成太少了吧！我連包煙都買不起！”
“不幹是吧？”
田小麥點點頭。
她轉身就往門外走。
“大姐，你幹啥去？”陳飛趕緊攔住。
田小麥一把推開他。
“我幹啥？”
“我現在就上樓！”
“我從他們的門挨個敲遍！”
“我一間一間去問！”
“我就不信我找不著那三個山西人！”
“到時候，我一分錢都不分給你！”
陳飛傻眼了。
他看著田小麥那股子翻臉不認人的狠勁。
徹底服了。
“別別別！”
陳飛一把拽住田小麥的胳膊，連連作揖。
“一成就一成！”
“大姐，你這心也太黑了！比天橋底下算命的還狠！”
“少廢話！”
田小麥一把甩開他的手。
“在屋裡等著！”
田小麥快步沖回自己屋裡。
她把床底下的麵袋子拖出來，往裡一摸。
大概估算了一下，這些食材應該能做成一起。
可要給三個山西漢子做一頓像樣的飯，這點東西不夠。
她咬了咬牙，拿著兜裡的錢，轉身衝下樓。
找到紅姐，拍出兩毛錢。
“嫂子，借你門外的煤球爐子用用。”
紅姐收了錢，指了指門外。
田小麥又衝上大街，直奔菜市場。
她補買了一斤最便宜的議價白麵，一大把粗壯的大蔥，又去肉攤上挑了一小塊全是大肥膘的便宜豬闆油。
一共花了八毛錢。
回到旅館，她把剩下的兩斤多麵全倒進盆裡，又摻上新買的一斤。
豬闆油下鍋，大蔥剁碎，臘腸蝦米全拌進去。
這一次，她比上回更有底。
麵是夠的，油是夠的，味道也是北方人認的。
田小麥直接在走廊裡架起一塊破木闆。
倒麵粉。
加水。
一雙沾滿白麵的手，在麵盆裡上下翻飛。
她用盡全身的力氣揉麵。
麵糰在她手裡變得筋道，表麵反著光。
“哢哢哢！”
菜刀在案闆上剁得飛快。
大蔥被切成碎末。
豬闆油被切成小丁。
田小麥抓起一大把鹽。
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毫不心疼地撒進大蔥和豬油丁裡，用力拌勻。
生火。
蜂窩煤在爐膛裡燒得通紅。
這時候鍋也熱了。
田小麥挖了一大塊調好的豬油蔥花。
直接扔進幹燒的鐵鍋裡！
“刺啦！”
一聲爆響。
白花花的豬油瞬間化成了熱油。
蔥花的辛辣味被熱油一激。
直接炸開！
一股極其霸道、粗獷的北方重口味。
瞬間瀰漫了整個一樓走廊！
。甜的菜州廣有沒
。鮮的湯式廣有沒
！氣香烈濃的油葷著混蔥大，的始原最是就
。杖麵擀起拿麥小田
。餅大張一成擀糰麵把
。上皮餅在撒地勻均，麵椒花把一起抓
。來起捲
。平擀再
！裡鍋油熱進摔狠狠，餅大起抓手用接直她
”！——啦啦滋“
。泡起速迅裡鍋油的燙滾在餅大
。脆酥黃焦得炸被緣邊
。井梯樓著順，煙油的人嗆著混，氣香的烈濃
！樓三、樓二衝直路一
。麵餅著壓力用，鏟鍋著拿麥小田
。汗是全上頭額
。人嚇得亮，餅大的裡鍋著盯睛眼的她但
。賬筆一了算地快飛裡心她
。右左張十二做能，斤一的補上加，麵多斤兩的下剩
。錢塊幾是就張十二，毛幾賣張一
。少不賺凈能還，毛兩的子爐租和毛八的料補去刨
。麵斤幾好買夠還，租房交夠錢些這
。氣口一喘多能就哥河長和她，了成單這要隻
。然突
”！吱嘎“
。聲門開聲一來傳上樓
。著接緊
。跑下往狂瘋梯樓著順，聲步腳的促急重沉陣一
”！餅烙在誰“
”！餅烙在媽他誰“
。響炸裡道樓在，門嗓大方北的獷粗聲一
。漢壯的子鬍腮絡臉滿、圓腰大膀個一
。來下了沖接直
。圓溜得瞪子珠眼他
。著嗅地命死中氣空在子鼻
。道味的油豬和蔥大了到聞
！了綠全間瞬，睛眼的漢壯
：吼大麥小田的樓一著沖，手扶梯樓著扒他
”！的下底“
”！來上拿餅把我給“
”！了包全子老“
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