第23章
摳門周夫人
這家老太太的壽辰就在第二日,薑暖她們需要提前準備食材,所以就來不及趕回家,於是今晚上就暫住在了這家裡。
下午準備好了食材蒸上,等到第二天隻需要將涼菜、熱菜和湯準備好便行了。
雖然隻做十個菜,但全部做好還是需要耗費很多體力,等到將所有的飯菜都送上桌後,母女倆都累得不行了。
薑暖坐在廚房的門口處,耳朵聽著前院熱鬨的聲音,“娘,他們應該是喜歡咱們做的菜吧?”
“吃得這麼開心,肯定是喜歡的。”薑媽媽活動了一下酸疼的肩膀,“餓不餓?鍋裡還有蒸肉和魚,你去吃一些。”
“我吃了周夫人怕是會找我算賬的吧?”薑暖低聲說著:“娘你又不是沒有看到她的臉色,還隻是二百六十六文錢呢,若是六百六十六,她大概會想要生吃了我們。”
“反正周老爺給錢就行。”薑媽媽抱著瘦弱的女兒,“等拿到了錢,我們再去買一床被子,再買兩斤肉,回家我給你們做紅燒肉吃。”
薑暖好久沒有吃過母親做的紅燒肉了,心底想念得緊,但做紅燒肉太麻煩了,她舍不得母親辛苦:“做紅燒肉太麻煩了,我們做一個粉蒸肉就行。”
“那到時候再說。”薑媽媽聽著前院熱鬨的聲音,盤算著等下去問一問來的客人們需不需要做宴席,若是需要的話她也可以去做幾次,到時候多攢點錢給女兒買掛診需要的藥材,兒女們都一心為這個家賺錢,她這個做娘的總不能什麼都不做。
不等薑媽媽去前院打聽,前院已經有人看上了薑媽媽的手藝,將她請到了前院。
周老爺對大家介紹道:“這位就是林廚娘,這是林廚娘的女兒,過來一起幫忙的。”
有客人看向穿著一身補丁衣服的薑暖母女,雖然穿得破舊,但收拾得乾乾淨淨的,難怪能做出這麼美味的食物,“林廚娘這一手廚藝是跟學誰的?比一些酒樓做得還要好。”
說話的是縣衙的一個文官,說話頗有氣度,若是旁人見了大抵會嚇得瑟瑟發抖,但薑媽媽見慣了這種場麵,絲毫不怯場,笑著回答:“跟著長輩學的。”
對方又問:“家裡長輩是酒樓的大廚?”
“不是,就是一個愛琢磨吃食的人罷了。”薑媽媽沒有細說,笑眯眯的問著大家:“各位大人、先生,你們若是覺得我的手藝還行,以後若是有辦壽宴的事兒可以尋我,我保證能做出一桌賞心悅目的酒菜。”
眾人笑著摸了摸胡子,“我們原本就想問一問你可還願意接宴席這類的活兒麼?現在看來你是願意的,十月下旬我們家要辦婚宴,還沒有尋到合適的廚子做宴席,林廚娘若是有空的話,到時候請你過來幫個忙?”
“有空的。”薑媽媽立即應下。
“價錢方麵呢?”
“這個需要看一看您需要請多少客人。”薑媽媽並不打算一直售賣自己的廉價勞動力,“您是周老爺的朋友,咱們也不說虛話,若是十桌以來,一桌隻做十個菜的話,那也同周老爺這裡一樣,二百六十六文,求一個順暢的寓意。若是你要添幾個菜的話,那就得二百八十八文。”
這話點了點今日請客的周老爺,點出是看在周老爺的麵子上算的這個價格,所以周老爺心底十分熨帖,滿臉笑意的同大家說:“這價格還算公道。”
薑媽媽繼續說:“若是十桌以上二十桌以下,那就按照剛才的價格翻倍,若是二十桌以上那就六百六十六文,隻求老爺你們六六大順。”
價格雖貴,但薑媽媽的場麵話說得漂亮,大家都是做官做生意的,都希望一切順利,所以對於這個價格也就沒有那麼在意了。
而且他們都嘗過菜品的味道,比酒樓做得還精致,味道還更好,所以與其選擇去酒樓置辦一桌幾百文的酒席,還不如花幾百文請廚娘,既便宜又實在,最重要的是味道很好!
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客人問道:“我們家十月二十辦喜事,大約二十多桌,你看看你什麼時候過來?”
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