饃,可否?”
遊吉反覆念了兩遍 “饃”,長長舒了口氣:“隻叫饃便好,萬萬別提那個字。”
沒想到,一個命名還起了一場小小的風波。
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遊吉吃完了饃,又說道:“饃這般美味,寒女何時能傳與我等的庖廚?”
蘇麥搖了搖頭,起身從裡屋取出幾小袋安琪酵母,擺在遊吉的麵前。
“現在還傳不得。做饃如同釀酒,需得有酒麴一般的東西,我們稱其為安琪。
沒有此物,麵就發不起來,蒸出來的饃會是酸的,難以下咽。”
她說著,從一旁的竹籃裡拿出一個特意留的酸饅頭,遞給遊吉。 遊吉咬了一口,眉頭瞬間皺成一團,連耳朵根都酸了,但還是硬咽了下去。
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”。了酸又便,代三兩個傳可,代傳麵老留過試也我。味滋種這是就“麥蘇
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