【第97章 油悶大蝦】
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宋含蘊端著咖啡走過來，掃了一眼蘇輕語氣鼓鼓的模樣。
剛剛視頻裡的聲音她也聽見了。
“這小子以前沒開過店吧？”
“九月一號開業，滿打滿算就四天籌備期。桌椅采購、餐具消毒、燃氣過戶、雇工培訓，哪樣不要時間？”
“而且錦繡路那個地段確實不太好，他難道不需要一些時間做宣發嗎？”
“還當在夜市擺攤呢，鐵鏟一翻錢就到手了？”
宋含蘊抿了口咖啡，言語間滿是做生意的盤算。
蘇輕語把屏幕按滅，反駁道。
“他以前在夜市也是第一天就全賣光了。小姨你剛才不也吃得乾乾淨淨？”
“手藝歸手藝，做實體店是另一碼事，裡麵的學問多著呢。”
宋含蘊在她旁邊坐下。
“也好，讓他受點挫折。免得年紀輕輕心高氣傲，以為開店跟撿錢一樣容易。”
蘇輕語聽著小姨的分析，麵上不服氣，心裡卻有些打鼓。
小姨說的這些，她雖然聽不懂，但感覺很有道理。
周馳那個笨蛋，會不會真的把事情搞砸了？
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她眼珠一轉，湊到宋含蘊身邊，換上一副虛心求教的表情。
“小姨，那你說......我是說假如，假如我是他，現在應該怎麼辦？”
宋含蘊斜了她一眼，端起咖啡杯的動作頓了頓。
“怎麼，心疼了？想給你那小男朋友支支招？”
“才不是！”
蘇輕語挺直腰板，擺出大小姐的架勢。
“我以後可是要繼承千山集團的人，現在連個小飯館的門道都摸不清，說出去不是讓人笑話？”
她清了清嗓子，一本正經地說。
“我這是提前積累經驗。您可是商界女強人，隨便漏點東西都夠我學一陣子的了，我這不是向成功人士學習嘛。”
這記馬屁拍得宋含蘊很受用。
她放下咖啡杯。
“行吧，那我就給你這個未來董事長上一課。”
“首先，時間這麼緊，所有事情不可能麵麵俱到。那就得抓重點......”
宋含蘊說得頭頭是道，蘇輕語的腦子有點跟不上了。
這麼多金玉良言，光靠腦子記肯定會漏。
她悄悄摸出手機，手指飛快地點開了錄音功能。
哼，才不是特意錄下來給那個大傻子聽的。
......
周馳這邊，店名敲定，接下來是重頭戲。
周馳翻到筆記本的新一頁，在頂頭寫下“菜單”兩個字。
菜品如何，是整個飯店的根基。
他提筆，將係統獎勵的菜譜一一寫下：
【海鮮炒飯】、【美味魚丸】、【烤大棒肉】、【女士特調雞尾酒】、【海軍咖喱】。
寫完，周馳停下筆，看著紙上孤零零的五個菜名，眉頭擰緊。
這幾個菜，單拎出來哪個都是王炸。
可問題是太少了。
靠這五樣菜撐起一個兩百平的大飯店，也未免太寒酸了。
雖然客人愛吃，但總吃這幾樣也難免會提意見。
但係統發放食譜是隨機的，全看運氣。
能不能多出幾個菜譜，這不是周馳可以控製的。
不過除了這幾個食譜以外，周馳還有別的技能。
【海上廚師的天賦】：使用海鮮當作食材時，做出的食物好吃程度翻倍。
也就是說，憑借山治的廚藝加成，外加海上廚師的天賦。
哪怕沒有係統的食譜，隻要是和海鮮相關的菜，周馳做出來都不會差。
這才是他最大的底牌。
思路一下子打開了。
主打海鮮主題，再配上肉類和主食，整套菜單的骨架就能搭起來。
周馳合上筆記本，起身推開後廚的門。
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