第11章 醋蒸雞

烤過後，小魚將變得幹而不柴、刺軟肉香。若是與醃過的蘿蔔乾和螺螄肉一起，挨上頓螺絲椒的大火蒸燜，香氣能順電線杆，飄進樓頂的鄰居家裡。

但一桌子菜裡味道最搶風頭的，還得是店裡的招牌菜——

醋蒸雞。

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尾羽還沒長齊的仔雞燙去腥味，再澆上調料和剁椒、白米椒、紅線椒混成的碎丁，上籠不過二十分鐘，哪怕撐得走不動路的食客，也能被這股子酸香味兒能勾出哈喇子。

“好好吃！太好吃了！”

何應悟一連添了四五碗飯，邊吃邊小聲嘟囔，吃相香到叫同一桌的談嘉山和楊鈺都忍不住多盛了一碗飯。

。雞蒸醋份了加又脆乾人幾後最

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