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將豆腐放在帶過來的另一塊木板上鋪平的油紙上，剛要包起來，那人說不用。
葉簡就看那人接過油紙，一手托著，一手捏了一塊放進嘴裡。
“嘶——”也不管燙嘴，他就這麼邊哈著氣邊大口咀嚼。
吃完一塊，他嘴巴還在嘶著氣，看樣子是被辣到了。
葉簡：“是太辣了嗎？這是外地的辣椒麵，估計有點辣。”
那人點點頭，又搖搖頭：“是有點辣，但是太好吃了！”
聽了這回答，葉簡便知道她放的辣椒麵剛剛好。
他們這裡是南方靠海地區，很少吃辣的東西，她怕大家不適應，便隻撒了一點點，但對沒吃過辣的人來說，還是有點辣舌頭。
不過看他這反應，說明這樣可以。
有點辣，但又很好吃，這不就是辣椒帶給人最大的刺激嗎？
辣舌頭但又欲罷不能，舍不得不吃。
要的就是這種反應。
有了這人開頭，接下去便順利多了。
四毛錢一份，說貴不貴，說便宜也不便宜。
但好吃又是沒吃過的新鮮玩意，誰都想嘗上一口。
很快，帶來的十幾塊豆腐便賣得一乾二淨。
還有人聽到風聲，專門趕過來，卻已經沒有了。
看著其他人失望的眼神，葉簡便道：“我豆芽多放一點，一份兩毛錢，給你們放外地的調味料炒，你們要嗎？”
“要要要。”
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其他人紛紛回道。
很快，帶過來的豆芽也賣了不少份，直到帶來的簍子全空了。
所有人這才散了。
那些什麼都沒買到的人反複叮囑葉簡，叫他們明天也來賣，不要像上次鹵蛋那樣，隻賣一天就沒了，換了早餐店賣，比她們賣的還貴五分錢。
看樣子，鹵蛋的事，村裡人都知道了。
瞧這怨氣衝天的模樣，葉簡連忙保證明天會繼續來，他們才離開。
三人收拾好東西，慢慢將車推了回去。
回到家中，葉母去做晚飯，葉簡喊住小孩：“招招，跟我進來，咱們來數錢。”
男孩愣了一下，才想起來是在叫他，隨即雙眼一亮：“嗯，來了。”
“你數硬幣，我數紙幣。”
兩人分工，分別數了兩遍，最後得出結果。
“八塊八！”
今天豆腐和豆芽都是外公外婆那裡進的貨，十斤豆腐和四五斤豆芽，總的三塊錢，其中一斤被他們自己吃了。
其他的九斤分成十八份，收入7塊二。而鐵板豆芽賣了八份，收入是一塊六，合起來剛好是八塊八。
如果再扣除香料、豬油、煤爐和打包的油紙的成本，大概是一塊錢，利潤還剩四塊八。
一天下來，加上鹵蛋他們能賺將近十塊錢。
葉簡出去和葉母說了，葉母暗自算了一遍：若是一天十塊錢，那一個月就有三百塊錢了！
這比去外地打工一個月掙得還多！
她喜得差點要跳起來。
不過轉眼又想到欠的債，光頭那裡的三千七、村長的兩百以及鐵匠鋪的三十幾塊錢，葉母臉上又爬上憂愁。
“唉，是挺好的，但這樣子什麼時候才能還完那些債！”
葉簡：“媽，都說萬事開頭難，咱們現在能掙十塊，以後就能掙五十塊，一百塊！明天我再多準備點豆腐，咱們還可以繼續鹵豆腐賣，這兩天雞蛋的銷量都是賣完的，說明大家喜歡這個味道。”
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