【第17章 吃海參!】
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那些吐過腸子的海參,劉秀英帶著三個前兒媳也捎帶手處理過了。
本來她是想低價賣給鐵公雞的,可看到兒子疲憊的樣子,想到他這兩天辛勤的勞作,當娘的有些不忍心。
罷了,吃就吃吧,就當給兒子補補。
眼看著她們居然真的拿了海參去廚房,圍觀的村民們都震驚了。
雖說吐了腸子的海參不值錢,可拿到鐵公雞那裡,一斤也能賣一塊錢。
“敗家子……還以為張建國改邪歸正了,沒想到還那樣……”
“江山易改本性難移,瞧著吧,這還隻是吃幾隻海參。剩下的要是沒弄好,那才是血本無歸。”
“好不容易看起來要翻身了,又開始出昏招。”
“你們說,張建國折騰的陣仗這麼大,他到底能不能把乾海參給弄好?”
“誰知道呢?等著瞧吧。”
村裡人說什麼的都有,但大部分都不相信張建國真能把淡乾海參給做成。
張建國躺在搖椅上,聽到了他們的議論,隻是淺笑一下,沒做聲。
他用手輕輕拍打著椅子把手,總覺得自己好像忘了什麼重要的事情。
使勁兒想了想,發現想不起來。
得,那就不想了。
當天晚上,張家破舊的八仙桌上,就多了一道蔥燒海參。
柳曉月把所有吐腸子的海參都燒了,一共十七條,除了送給老船頭的四隻,剩下的都在這裡了。
“爹,這黑乎乎的東西就是海參嗎?”大丫問。
“它長這麼醜,為啥還能賣那麼貴?”二丫用筷子捅了捅海參的身體,好奇地道。
遍身羅綺者,不是養蠶人。
雖然張家祖祖輩輩住在海邊,以打漁為生。可今天,才是張家眾人,包括劉秀英第一次品嘗到海參的滋味。
張建國沒有回答大丫和二丫的話,隻是抄起筷子,給兩人一人夾了一隻海參過去。
大丫和二丫一口一口吃得香,劉秀英則是一邊吃飯,一邊頻頻看向堂屋裡擺著的那幾竹席海參。
這些東西白天放出去晾曬,晚上要收回屋裡。
並且絕對不能見水,見水就廢。
“兒子,咱們這參,算炮製成了嗎?”她隱隱有些擔憂。
“算是成功了一半,最終能不能成,還得看罨蒸這個步驟。”張建國知道娘在擔心什麼,補充道,“罨蒸的技巧我也知道的,您放心,糟蹋不了這些好東西。”
“那……要是做好了,多少斤鮮貨能出一斤乾參?”劉秀英又問。
“我有把握將比例控製在二十到二十二比一。”今天煮海參的火候,張建國掐的準準的,隻要後續不出差錯,他有信心。
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劉秀英在鎮上水產處理廠當過幾天臨時工,雖然不會炮製海參,但知道大概比例。
聞言,一顆提著的心總算放下來:“那就好,那就好。”
宋雅琴三人不知道炮製乾參的比例,但看劉秀英的表情,就知道這把應該是穩了,於是三人的表情也輕鬆了不少。
“這段日子我正常出海,曬海參,收海參的活兒,就得你們四個多費心了。”張建國環視一圈。
劉秀英立刻滿口答應。
海邊女人都能乾,對她們來說,在補漁網的間隙就能把海參收了,曬了,這根本不算活兒。
飯後,柳曉月去洗碗,顧漫漫擦桌子,宋雅琴掃地。
大丫和二丫寫作業,張建國則是抱著三丫,逗弄著玩。可能是這兩天家裡夥食標準上來了,柳曉月奶水跟的上,三丫也不像他剛重生時候那樣,餓的動不動就哭。
而且他發現這丫頭特別喜歡他,隻要被他抱著,就嗬嗬嗬一直笑。
張建國等家裡女人們把衛生打掃完,便提議帶她們去海灘趕海。
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