第 25 章 筍乾燜肉,炙羊肉
聽陸昭說了好, 喬綿綿趕忙追問,“陸大人有什麼忌口?或者喜好?我記得您不能吃辣,有沒有其他不吃的呢?”
她的表情非常殷切, 聽陸昭說沒有,再道, “那我自由發揮, 明兒家中見嘍。”
陸昭看了喬綿綿一眼,見喬綿綿眼睛彎彎的, 他總覺得喬綿綿熱情過頭。
不過這會忙著去上值, 他得先走了。
林氏則是笑眯眯地看著陸昭遠去的背影,湊到喬滿倉邊上, “你說, 陸大人若是沒有婚配,也是個不錯的良婿吧?”
“你在想什麼,綿綿還小。”喬滿倉不滿地皺眉。
“不小了, 明年及笄成大姑娘, 提前看看也行。”林氏從女兒的眼神中,感覺女兒應該也覺得陸昭不錯。
這會還不好說這個, 她且觀察著,人品需要時間來驗證,她不著急。
事實上,喬綿綿隻是想搞好關係而已,城隍司裡的指揮使,是知府大人都要給三分薄麵的人,能和陸昭處好關係,以後誰敢欺負他們?
她想用美食收買人心,並不知道她娘已經開始考量起陸昭。
母女倆都沒直說陸昭的事, 隨著客人陸陸續續到來,食鋪變得忙碌起來。
昨兒吃了喬綿綿菜的羅家公子,今日又讓羅大過來訂菜,不過羅大說他家公子愛新鮮的玩意,問喬綿綿有沒有其他菜。
“有是有,不過原打算自家吃,都沒在招牌上。”
喬綿綿說今兒有頭大花鰱,“魚頭可以做剁椒魚頭,不吃辣可以煮魚頭豆腐,味道鮮得很。還有一條羊腿,紅燒或者烤來吃都可以。我家還有筍乾,可以用來悶肉吃,我爹肉鋪上的,也都可以做。這些都不是招牌上的菜,您看看有沒有想點的?”
“魚頭豆腐湯來一個,筍乾燜肉做大碗一點,我自個兒帶一份給家裡孩子吃,羊腿我不要,這玩意有味道,我家公子吃不來。”羅大道。
“好嘞,還是昨兒的時間,我讓我大哥送去。”喬綿綿記下了羅大點的菜,讓她大哥回家拿筍乾來泡上。
羊腿是胡家送來的,從喬家做鹵味後,林氏時不時會讓喬家旺送一些去胡家。新媳婦還沒進門,喬家旺跑得勤快一點,嶽家才會喜歡。
他們送了那麼多鹵味,胡家不好白吃,今兒分豬肉時,胡家便給了喬滿倉一條羊腿,說家裡小舅子送來的羊。
喬綿綿不覺得羊肉有膻味,既然羅大不要,那就自己家裡吃。
她用料酒、蔥段、生薑和香料先把羊腿醃製上,等下午沒什麼客人時,再生炭火來烤。
林氏在一旁看得心疼,“又不是拿來賣,咱們自己一家人吃,煮熟了就行。你下那麼多大料,還抹厚厚一層辣椒粉,我的好閨女誒,這都是要錢的!”
在她看來,能用簡單的做法做得好吃是最好,不能的話,就選簡單省錢的做法。讓她下那麼多大料,她手會抖。
“娘,醃製羊肉就要多放香料,不然不好吃。您要是心疼,就別看我做,看不到就當沒這回事,您等著吃吧。”喬綿綿笑嗬嗬地推開她娘,“這會沒什麼客人,您休息一會。”
林氏無奈,舍不得罵閨女,隻好轉頭瞪了眼喬滿倉,“看你寵出來的好女兒。”
喬滿倉不敢接話,心想林氏自個都把綿綿疼到眼珠子裡,又不是他一個人寵小閨女。
喬綿綿聽得好笑,趁著人不多,她先備菜,“娘,你看咱家早飯變早了,晚飯有時候又遲,要不咱家以後也吃三頓吧?”
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到了半中午,林氏自己都會餓,以前沒那麼早吃早飯,最近出攤得早,天剛蒙蒙亮,一家子便出攤。
但是多加一頓,又是一大筆開銷,她沒立馬同意。
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