柳春生家有積蓄，還有兩個女兒從軍，家裡餘糧夠吃一年的，煮粥不摻豆子。
正是做晚飯的時候，柳芽守在陶釜前，不時攪拌下。濃稠的粟米粥咕嚕咕嚕響，裡麵幾塊醃肉提味。
柳春生和她媳婦劉冬雪坐在堂屋捶麥子。她家有石碾子，但她等不及地乾。
林染提著竹籃過來，柳春生立刻站起來，期待的問：“黃豆做的新吃食？”
林染揭開麻布，柳春生呆住了。
比縣裡糕點還好看的吃食，雪白雪白的，方方正正，泛著潤澤的光。她聳了聳鼻尖，是比豆腥味好聞無數倍的豆香。
“這個怎麼吃？”她問。
林染嗅著空氣中鹹肉的香味：“切成片，直接加鹽煮，和肉一起煮，放在粟米粥裡煮都行。若是家裡有油，在釜裡煎得兩麵金黃，撒上鹽也好吃。”
林春生看向整整一竹籃的豆腐，立刻道：“現在就煮，阿染你看看對不對。”
一塊豆腐從竹籃中拿出來，顫巍巍的，柳芽驚道：“看著好軟。”
劉冬雪一刀下去，幾乎感覺不到阻力：“黃豆怎麼能做出這麼軟的吃食！”
一家三口都忍不住下手，小心的將豆腐片放進釜中。
“會碎吧？”柳芽問，“這要怎麼攪？”
林染肯定的說：“木勺不碰到不會輕易碎，碎了也沒關係，更入味。”
純黃豆不加米做的豆腐韌性好，她從木框移到竹籃，從竹籃拿出來，切片再移到陶釜中，邊角都沒碎。
柳芽輕輕攪動粟米粥，白玉片輕顫，好看極了，瞧著就好吃：“煮多久能吃？”
林染：“跟煮瓠瓜片的時間差不多。水開滾一滾，煮長煮短都沒關係，看個人喜歡。”
劉冬雪笑著拿碗筷：“阿染和阿清就在嬸子家吃吧，粥煮好，嬸子煎幾個餅子。”
謝韻儀連忙柔聲推辭：“謝謝嬸子，我和阿染改日再來品嘗嬸子的手藝。阿娘阿媽在家做了我們的飯，這還等著我們先給各家送完豆腐回去吃呢。
豆腐做出來，阿染說先拿來給柳嬸掌掌眼，我們就直奔嬸子家來了。”
劉冬雪暗自點頭，都說林家小媳婦老實，人家那是初來乍到還靦腆著呢。又會來事，說話好聽，和阿染正相配。
幾句話的功夫，粟米粥和豆腐都煮熟了。
柳春生舀一塊豆腐，顧不得燙，先咬一塊細細品嘗。
放下碗筷，她拽著林染的胳膊走到院子裡，看看距離，確認其她人聽不見，小聲問：“多少斤豆子得了這些？”
林染沒回答，她問：“十文一斤，柳嬸覺得能賣麼？”
“能！”柳春生肯定的答，“等冬月收了豆子，兩斤豆子換一斤豆腐，多的是人換。”
林染想起柳春生上午的話：“或許是三斤、四斤豆子換一斤豆腐。”
柳春生：“豆腐好看好吃，又是新吃食，若是不漲肚，家家戶戶都有豆子，不差這三斤、四斤。
這豆腐不用牙就能吃，小孩老人吃最合適不過，肯定有人換。十文一斤在村裡都不算貴，送到縣裡，這新吃食定然人人都搶著買。”
林染笑笑：“不漲肚，還飽腹。柳嬸晚上先吃，我明日過來尋柳嬸商量，看這生意怎麼個做法。”
柳春生眼眸睜大，激動得磕磕巴巴：“阿染可是，可是要帶著村裡做這豆腐生意？”
林染神色淡然：“柳嬸剛也說了，這豆腐不愁賣，靠我家和姑姑家肯定忙不過來。
我這些年在山裡跑習慣了，還想琢磨琢磨打獵的法子。阿清說教我識字，等賣豆腐賺了錢，我還想試試科舉，沒那麼多時間花在磨豆子，賣豆腐上。”
“成。”柳春生瞬間做了決斷，“你們今天先送豆腐，明兒一早咱們定下章程，我就叫大夥都多種黃豆。”
從村長家出來，林染招了幾個在外玩泥巴的孩子，跟她們說完豆腐的吃法，就挨家挨戶送豆腐。
“昨日嬸子們都幫忙割麥子，黑燈瞎火的，阿染也沒看清誰是誰。正好今兒琢磨出了新吃食，給嬸子們都送一塊，嬸子們幫忙試試味。天熱不好放，最好是今晚就吃了。”
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