暴雨、鹹鴨蛋炒飯 薑如意朝著……
薑如意朝著裴昭笑了起來：“如此倒真是巧了。”
她見裴昭沒有別的要點的, 隻說一句稍等，先轉身給他倒了一杯烏梅飲，然後就進了廚房裡, 開始包三鮮小餛飩。
當薑如意端著那碗三鮮小餛飩出來，裴昭桌上的那杯烏梅飲還沒有喝完。薑如意將餛飩放在桌上，說了一句“裴少尹慢用”, 然後轉身離開。
靠窗的桌子旁邊，裴昭低頭看一眼麵前那碗三鮮小餛飩, 同第一次吃的時候一樣, 碗裡除了粉白色的小餛飩之外，還有嫩黃色的蛋皮, 深色的紫菜和淺色的蝦皮，賣相十分不錯。
裴昭舀起一隻元寶餛飩，吹一吹熱氣，慢慢吃著, 感覺先前胃裡那股甜膩被壓下去, 整個人都放鬆下來。
等吃完那碗熱騰騰的三鮮小餛飩，裴昭又端起麵前的那杯烏梅飲，握在手裡慢慢喝。
這會兒隔壁幾桌客人皆吃完了飯，都陸陸續續結賬離開。
裴昭卻不著急, 手裡握著剩餘的那大半杯飲子，直到渾身的暑熱都消散下去, 他才不慌不忙的喊了聲結賬。
薑如意從櫃台後麵走出來, 等收下銀錢之後, 她看一眼飲子裡的冰皆化儘了，又問裴少尹要不要再加些冰。
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裴昭自小簾子外收回目光，許是因為吃的舒適熨帖的緣故, 他眼神不似往日那樣冷肅，反而帶上幾分淡笑。
裴昭遞過手裡的杯子，朝她微微頷首：“多謝女郎。”
薑如意瞧著那雙桃花眼中溢出的清淡笑意，輕抿一下嘴角。
她回了句不客氣，然後就匆匆將杯子接過來，朝長條桌前走去。
因著白天的客人太多，所以到了晚間，薑如意才有空給阿芍做那鹹鴨蛋炒飯。
這幾日，天氣皆熱的讓人喘不過氣，這會兒到了快天黑的時候，外麵倒是涼快下來，小廚房的窗戶皆打開著，外麵的涼風透過窗戶吹進來，吹在人身上十分舒服。
阿芍站在灶台旁邊，好奇的看薑如意炒飯。
稻米飯是上午蒸了剩下的，放到這會兒早就涼透了，正適合加上雞蛋炒著吃。不過阿芍更好奇小娘子說的那鹹鴨蛋炒飯，不知道吃起來是什麼味道的。
薑如意將三個鹹鴨蛋剝開放在案板上，蛋黃和蛋白分開，這一批買來的鴨蛋品質相當不錯，醃出來的蛋黃紅油油的不說，蛋白吃著也很嫩。薑如意醃的這鴨蛋不算太鹹，就算空口也能吃上半個。
薑如意將那蛋白切碎，又切了雞胸肉和香蕈碎，提前炒過，當配菜和蛋白放在一起，然後就起鍋開始炒鴨蛋黃。
炒飯講究熱鍋涼油，將分出來的鴨蛋黃倒入鍋中先炒散，隨著煸炒，鍋內很快就起了泡沫。
阿芍聞著鍋裡的味道，喊了一句“香”，忍不住伸著頭朝鍋裡看看。
薑如意笑笑隨她，等鴨蛋黃的泡沫炒到均勻，她翻手倒入涼米飯，先用鍋鏟將米飯打散，然後將鍋微微傾斜，左手握住鍋柄，右手開始翻勺。
翻勺講究的是用腕力帶動小臂，先將鍋內的食材傾斜到前半部分，再拉回來翻個兒，這樣既能做到鍋不離火，又能令食材翻滾均勻，炒出來的米粒鬆散，每一粒米飯上都掛著鹹蛋黃，好吃又好看。
薑如意的動作利落漂亮，在她連續不斷的翻炒之下，鍋裡的米飯漸漸變為金黃色，米飯粒粒分明，鍋中不時爆起一陣“劈啪”響聲。
阿芍守在旁邊，瞧著薑如意那利落連貫的動作，看的歎為觀止。
“小娘子這是怎麼做到的，怎麼翻炒的時候，連一粒米都沒掉出去呢？”
“這米飯一開始明明是白色的，怎麼這會兒，米粒上全都掛上鴨蛋黃了？”
薑如意聽著阿芍的感歎聲，有些得意的笑笑。
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