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另一番盛景

“這兩張是縮小版的平麵圖,大圖上麵有的這上麵都有。你們點單的時候可以對應著看,就是記住不要用手去塗抹。”

桑榆說這話倒不是怕他們把圖給弄臟,而是這上麵的圖畫小字皆是用削尖的炭筆所畫。

若是隨意塗抹,怕是很快就會糊成一團看不清了。

大紙上的平麵圖尚且能用毛筆勾畫,但正常大小的紙張用毛筆勾畫卻是不能畫得如此精細,隻能用炭筆。

桑興嘉這幾日,白日裡忙著在店裡乾活,夜間回去不僅得抄錄《西遊記》新的章回,還得點燈趕製圖紙,熬得雙眼通紅跟隻兔子似的。

他著實是累得夠嗆,好在今日是最後一天,等明日他就能好好地休息一段時日,去找柴夫子好好學習。

有了可以對照的大小平麵圖,再加上每位客人進店點單時,夥計都會加上一句青寰街可送貨上門,當日下午便有人過來點好單要求外送。

外送的單,桑榆額外加了條要求,雖然同樣是用竹簽作為飲品的標記,但卻得在竹簽上綁上一根細細的麻布以作區分。

竹簽的作用可不僅僅是方便後廚出餐,更是每日結束營業清點營收的對照之物。

每筆售賣出去飲品的銀錢,都得由點單收錢的夥計過手。

劉茂不可能時時刻刻盯著,又沒有監控,就隻能靠各方麵對賬來核實有沒有人從中間偷錢。

點單用的竹簽要與後廚出餐的竹簽數量一致,而後再去核對銀錢上的數字有沒有出入。一旦發現哪裡不對,就能立馬找到動手之人。

外送的第一單,是桑榆主動提出自己去送的,要送去附近不遠的一間飯館。

她憑借那張熟記於心的平麵圖,拎著兩杯奶茶準確地找到那家飯館。

進門對上迎上前來的小二也不慌亂,直接說明來意:“小二哥,我是珍珠飲的夥計,來給客人送奶茶。”

此言一出,剛迎過來臉上帶笑準備領她入座的小二笑容一僵,倒是沒有甩臉子,隻輕輕點頭:“那你快點。”

桑榆沒有在飯館內環視搜尋要求外送的那名客人,哪怕她記下了對方的臉與穿著,一眼就能認出對方。

她清了清嗓,氣沉丹田,站在門口朝大堂內喊道:“珍珠飲外送001號客人,您的珍珠奶茶好了。”

聲音如同炸雷般響起,引起滿座客人的好奇目光,幾乎堂內所有人都往她這看過來。

很快便有人起身招手示意,剛剛喊完話的桑榆絲毫不覺得自己做得有什麼不妥,施施然上前。

“客人,麻煩出示一下號碼牌。”

那名三十來歲的婦人拿起擱置在桌麵上的木牌遞給她。

木牌跟店內點單的略微有些不同,正麵依舊是阿拉伯數字組成的序號,背麵除了標誌性的珍珠飲三字外,還額外加了兩個小子——外賣。

核驗無錯後,桑榆將兩杯奶茶輕輕放到桌上,微笑著微微欠身:“您的兩杯珍珠奶茶已經送到,請慢用,歡迎下次光臨。”

態度恭敬有禮,挑不出一絲錯來。

等她離開以後,對麵坐著的那名梳著朝天髻的婦人輕笑開口:“這家甜飲店的索喚,倒是跟往常見過的那些不大一樣,頗為有趣。”

婦人輕輕點頭,讚同她的看法:“確實有趣,味道也不錯,甜而不膩,快嘗嘗。”

對於外賣的流程,桑榆也有一定的要求。

一旦客人點單並要求外送,點單的那人就要負責提醒客人,務必保存好牌子,等送達時要憑木牌確認身份且進行回收。

如果客人不甚遺失木牌,珍珠飲雖然依舊會把飲品交給對方,但也會將對方拉進灰名單。

三月內不再發生類似事件則移除,三月內再次發生同類事件就直接禁止對方下單。

這也是為了防止有人冒認身份或惡意騙餐,雖說青寰街往來的人大都不缺這份錢,但還是那句話‘有備無患’。

順手就能做到的一個步驟,能防止很多不必要的麻煩產生。

珍珠飲的生意漸漸維持在一個較為穩定的狀態,很多青寰街往來的人,都知道有這麼一家甜飲店。

而仲家茶樓那邊的《西遊記》,卻又是另一番盛景。

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