佚名 1136 字 2025-09-11

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第一爐燒餅蘇果兒沒掌握好火候,是以烤的有點久了,外皮是白色帶著點焦黃色的,但是並不影響食用。

甚至吃起來還會帶有一種焦香。

蘇果兒原是不打算把這爐燒餅賣給客人的,但見他這麼要了,便也拿了一個放在盤子裡遞給他。

“屋裡可以坐著吃,客人再等等,羊湯馬上就好”

說著從一旁切好的羊肉碎裡抓了一小把,又從一旁的羊雜碎裡抓了一大把,放進鍋裡燙了一下後盛出來,舀了兩勺湯後又抓了把蔥花香菜撒在上麵。

紅的綠的白的滿滿一碗,裡頭還擱著一點兒藕丁碎。

滿滿的一碗,非常的有嚼頭!

“這羊湯多少文一份?”劉應虎問了一句,畢竟放了這麼多料子在裡頭的羊湯肯定要比一般的羊湯貴一點兒的。

別家賣了十五文一份,她家至少得二十文。

“給十五文一份就行了,另外這燒餅三文錢一個,羊湯可以再續,客人裡頭請,可以坐著喝”

多少?這讓劉應虎嚇了一跳,不過好歹也是見過世麵的人,沒再說什麼,他端著羊湯和餅子進了食館。

隨意找了個東邊靠窗的位子坐下來。

哪裡想到抬頭正好看到剛剛那賣羊湯的小攤。裡頭的夥計一臉幽怨的望著他。

趕緊低頭喝了一碗羊湯。

然後他就有自信了。啥也不說,這羊湯做的如此夠味兒,羊肉給的還多,那就說明人家是有真本事的,自己臨時改道也情有可原。

遂低頭不再看那夥計,隻專注乾飯。

羊湯味美,羊雜羊肉多的濃湯裡幾乎可見,份量足。再看那燒餅……

焦黃色的,還冒著熱氣,撲鼻而來的是芝麻的香氣和一種不知名的香氣。

剛剛那小娘子說什麼來著?鴨油燒餅?用鴨油做的燒餅?能好吃嗎?

他捏起那,隻他一半巴掌大小的燒餅,湊到臉前咬了一口。

一口下去那種酥脆的聲音就在他耳旁響起,緊接著外頭開始掉渣渣,有燒餅碎屑隨著剝落的外殼掉下來!

他慌忙的伸手去接,接到手心裡後直接一甩又丟進了嘴裡。

再一咬,滿嘴的芝麻香氣。

這是外頭的芝麻皮掉了下來,其它燒餅也有這種情況,很常見,不過這燒餅裡頭的鴨油?

是真的香啊!

鴨油的葷腥味道讓很少吃到肉的人感到分外的滿足,還有那鹹鮮的一點點餡料的味道,更是給這燒餅增添了獨一份的風味兒。

好吃!

他舉起燒餅三兩口下了肚。又想著隻一口也不夠吃的啊?遂來到外頭又要了兩個來,配著羊湯一起吃。

店家還送了一個不知名的玩意兒說是叫鍋貼。

“鍋貼?隔壁那攤主也做了這個東西”說了一句話後他轉身便走了,今兒個還要出城,他可不能再耽誤時間。

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崔娘子一聽這話愣了:“鍋貼?那不是小娘子發明的吃食嗎?什麼時候叫他學了去?這不明擺著搶生意嗎?”

蘇果兒這邊還沒有什麼動靜呢,崔娘子這邊兒就開始嚷嚷著要去為她討回公道了。

擦手的帕子往案板上一扔,袖子一擼就要衝過去。

“明目張膽去學咱們食館裡的吃食,那人可真是好大的膽子!蘇娘子,你可不能就這麼算了,有一就有二,今兒個不管的話明天滿大街你這鍋貼不傳遍了?不能叫他們學了去!”

卻被蘇果兒給拉住了:“唉唉唉,別這樣你先聽我說”一把把崔娘子拉回來後她細心的和她解釋著。

“這鍋貼幾乎是有手就會,我也沒打算瞞著誰,他要開就讓他開去,今兒他不開,明天這鍋貼的方法兒人家也能鑽研出來,沒必要為這起了爭執”

鍋貼會被人學了去,這是她早就想到的東西。

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