看電影的標配不就是可樂、爆米花麼？
崔燮這輩子是等不到可樂發明出來了, 可玉米都傳到京裡了，要吃個爆米花又有何難？
這玉米卻不是從歐洲直運來的, 而是由西班牙人傳到牙度, 再從印度傳到雲南，先由當地土人種起來的。隻是當地人慣吃稻米，不愛玉米曬乾後乾硬粗糙的口感, 百姓們都不正經種這樣的粗糧，隻隨便灑在薄田裡，甚至就在田間地頭、房前屋後種些，一畝就能收上五六石來。
雲南布政熊祿知道有這種新糧之後，揀選了幾個會種植的老農, 便將其當作祥瑞獻給了天子。
一根棒上滿滿結著數百粒籽，不是祥瑞又是什麼？
如今大明軍士西驅套虜, 東複開平衛, 朵顏三衛與遼東女直亦低頭順服，海外朝鮮與安南、占城等國年年朝貢，亦效法琉球送來官生到國子監書，又有泰西傳教士、學者隨大明海船來朝, 不正是四海升平之際？
有此盛世，又從外邦得此良穀, 這是大明國泰民安, 四夷賓服的明證！
不隻熊布政，弘治天子也是這麼想的，直接給這西番來的新麥賜名“禦麥”, 每位禦前侍奉的官人都發了幾簍。
以玉米的產量，這可就不是當初發番薯的小簍了，而是一簍能盛數十斤的大竹簍。
崔燮找匠人訂做了街頭爆米花那種帶搖把的鍋蓋，又問意大利傳教士們要了幾塊黃油和兩桶鮮奶油。
黃油下鍋燒化了，加進廣州的白砂糖、大勺奶油，一小杯玉米粒，握著鍋蓋上的把手用力搖晃，不多時就能聞見奶油香香甜甜的味道，聽見玉米劈劈啪啪爆開的聲音。
鍋邊漸漸有爆開的米花頂上來，他就略揭開一點蓋子，把爆好的倒在一旁竹淺裡，一邊接著搖搖把一邊拿起米花品嘗。
甜！香！
爆得真好。
他已經不記得前世的爆米花是什麼味道的了，現在吃的這個才是中國曆史上第一盤爆米花，必須正宗！
這種玉米不是後世改良過的品種，能爆開的不多，爆裂聲漸消後，鍋底下還剩著許多粘滿油脂和糖的硬粒。他就多爆了幾鍋，叫人把剩下的玉米粒磨成粉做點心，自己拎著一籃子爆米花去請高鄰謝指揮共相參研。
研究研究怎麼把米花爆得更大，什麼樣的甜度更適口，好請費學士來寫菜譜。
在家裡研究著禦麥麵吃法的費學士萬萬想不到，某些人自己吃著爆米花、約著會，竟還想著讓他乾活。
崔主編也不是那種一味壓榨作者的人。他自己爆了米花，還用剩下的奶油摻上白糖，擱在窗外凍成冰淇淋，用盛滿碎冰的盒子保鮮，送給手下作者們當福利。
唯有李老師一家天生體虛，崔燮不敢給他們吃冷飲，隻送了些爆米花和摻了糖、奶油的栗子麵窩頭。
乳製品不經吃，而且吃起來容易上癮。崔燮好不總去要傳教士的東西，索性用自己新研究出來的爆米花和冰淇淋方子，和傳教士們換了做奶油、黃油的方子。
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正月十五黃家花園的園遊會上，就讓清茶鋪子在園裡賣爆米花、冰淇淋、鮮橙汁，他跟謝瑛可以像後世的情人那樣浪漫一把。
元宵節燈火不禁夜，男男女女都可以出門賞花燈，黃家花園的戲票也賣出了新高。這是崔學士被曝光就是崔美人之後第一次辦園遊會，演的又是抱石居士睽違已久的新作，兩位名人合作的大戲，豈能不叫錦衣衛係列的老讀者魂牽夢縈？
崔燮怕園子盛不下，索性像賣電影票一樣，上午一場、下午一場、晚上一場，幾家戲班輪流唱，分流開人群。
即便這麼著，每場也得有數千客人在，崔燮這個做主人的自然要從頭到尾地盯著園遊會，不能和家人團聚。崔衡、崔和本來都想陪他來這邊遊園，崔燮卻擺起長兄的架子教訓了他們幾句，不許他們在這人最多的一天過來。
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