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覆上一層紅薯泥。

把糙米漿塗在找來的薄石板上直接放在灶上烤，米漿成了米片就馬上揭下來。

連著做了好幾張米片，摞在一起包進布中壓碎，將碎片撒到紅薯泥上，切成合適大小的小塊，這道點心就做好了。

接下來是茯苓糕。

原本做這個需要的是茯苓粉、蓮子粉和冰糖。

可這些東西對於沈家來說都太貴，於是沈秋直接換成了土茯苓粉、紅薯泥和麥芽糖。

蒸製出來的糕點雖然顏色不白，但口感真的很不錯。

尤其是沈秋還加了炒過的黃豆粉，點心沒那麼甜，適合男子口味。

最後一道是刺玫薺菜團。

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這道點心是拿來跟玫瑰栗子糕做對比的。

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