第 71 章 油炸香豆腐
陸鳶記掛著要做新吃食, 所以一收攤回去，就開始琢磨起做醬料的材料。
這個時代還沒有辣椒，所以必須得有花椒和茱萸。
茱萸可是這古代辣椒的替代品，她也是在夜市擺攤後, 才知道的。
“花椒茱萸要買, 還有八角, 桂皮桂葉，小茴香, 孜然，生薑, 草果, 肉豆蔻，蒜, 對了, 還要芝麻。”
陸鳶把能想起的香料配料都寫了出來。
祁晟給她把發髻解下來, 聽著她的嘟囔, 無奈笑笑。
昨日在市集上, 她有些警惕他了，可這點警惕卻不多, 這會又開始說出一些尋常人根本不知道的香料。
好一會，祁晟問：“還要繼續想嗎？”
陸鳶搖了搖頭：“這些應該夠了。”
“咱們明天巳時正就出門吧。”
祁晟對此懷疑道：“你能起得來嗎？”
陸鳶斜眼睨他：“你瞧不起誰呢？”
她把寫有材料的紙撕了下來, 然後放進枕頭底下, 打了個哈欠：“早點睡，這樣就能早起。”
她躺上床, 滾了幾圈，滾到了最裡頭。
被窩早早就放了湯婆子，一鑽入, 她就滿足得喟歎出聲。
陸鳶無比慶幸自己穿的流放之地，而不是寧古塔，不然能不能活到明年開春都是個問題。
第二日一早，陸鳶罕見地也沒有賴床，辰時就起床盥洗，出門采買。
家中黃豆還存有二十來斤，也不急著補。
這一斤黃豆能做多少的豆腐，她沒做過，也不大清楚。
當然，她這會還不確定是否真要做油炸豆腐的小吃，所以也不急著做豆腐，而是先去市場買現成的。
真的確定要做後，她才會去嘗試做豆腐。
這水豆腐她還真會。
隻要在做成豆花之後，倒進模具中搗碎，用竹子或是木板子壓住，若是想要豆腐是嫩的，就隻需在上頭放上重石頭，或者裝水的水盆，壓上小半個時辰即可。
若是要做老豆腐，那就得壓久一些。
市集上的豆腐，兩文錢一大塊，瞧著由半斤多點。
買兩文錢的豆腐和薑蒜後，陸鳶便拉著祁晟去醫館。
正好，他要複查，她也可以在藥材鋪子買需要用到的香料。
在醫館買香料，應該會比香料鋪子的要來得便宜。
大夫給祁晟查看的時候，陸鳶則去讓藥童幫忙抓香料。
她細數了一遍需要用到的藥材，然後看向記好在紙上的藥童。
藥童記好後，也抬頭看向她。
四目相對了好半晌，藥童問：“娘子你沒說要多少呢。”
陸鳶忙道：“這些大概多少錢一兩？”
藥童道：“八角、肉豆蔻、草果、花椒七文錢一兩，茱萸、孜然，芝麻六文錢一兩，桂皮、桂葉、小茴香則五文錢一兩。娘子要多少兩？”
陸鳶：……
這香料還真是死貴死貴的。
“每樣先給我稱二兩吧。”
十樣香料，每樣二兩，就花去了一百二十二文。
這香料搗成粉，也有一斤多重，隻是用來調味，也能用許久了。
藥童揀著藥材，她則走去祁晟在的隔間。
撩開簾子時，大夫正好坐回位上。
陸鳶問：“大夫，我郎君如何了？”
大夫笑道：“你家郎君是我見過恢複能力最好的了，旁人若是他這樣的情況，少則半年才能養好，可現在不過數月，他這身體半點毛病也沒有了。就是這雙眼，也沒有太大的問題了，也不用再喝藥。”
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想了想，又道：“我給你開些藥用來敷眼，另外切記莫用眼過度，平日便是不睡，隔一個時辰左右，閉眼休息一刻。”
陸鳶聞言，明白了。
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