熬豬油
錢多多自打上輩子減肥開始，她再也沒敢將湯汁淋在飯上拌著吃了。
錢多多將肉用勺子搗碎，又澆了一勺湯汁，攪拌均勻。挖了滿滿一大勺的‘糖油混合物’送進嘴巴裡。
錢多多感覺這口飯噴香，簡直幸福的要爆炸了。
錢多多仰起脖子，眼睛睜大看著天花板，嘴巴裡塞得滿滿的感受著這一大口飯的快樂，腳還在椅子上晃蕩。
李嬸看著腮幫子吃的鼓鼓的錢多多，感覺跟山裡的麅子似得，傻憨傻憨的。
米小婭看著錢多多吃的直翻白眼，還以為錢多多噎住了，放下手中的碗筷，連忙將水杯遞了過去，站起身就去給錢多多拍背。
錢多多……？？？別人嘴巴塞的滿滿的，就是可愛的像隻小鬆鼠，她嘴巴塞的滿滿的，看起來像快噎死了？天爺啊，她找誰說理去？
不過看著因為米小婭突然騰一下從條凳上站起來，和她同坐一條板凳的的唐翠芬狼狽的直接摔倒。臉上還粘了幾顆飯粒，最絕的是筷子高高舉著夾著一塊肉沒落地。
錢多多覺得自己也不需要說理了。
李春霞被這三姑娘逗的一愣一愣的，也是沒忍住笑出了聲。
唐翠芬將口中的食物咽下去“小米姐，你下次突然起身的時候告訴我一下，我差點把肉掉地上。”
此時大隊長家門口，路過一個疲憊的人，背著一個破布包，手裡還緊緊捏著兩個用油紙包好的肉包子，聞著大隊長家飄出來的香味，加快了自己的步伐。
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大隊長吃完碗裡的米飯，看著桌子上還有一碗不是那麼白的，端起碗就往嘴裡扒拉了一口，扒拉完感覺整個嘴巴都被辣麻了，連忙跑到菜地邊上“呸，呸，呸。”
待口中的蒜吐乾淨了，這才回屋。
“這一碗大蒜擱這乾啥？”
錢多多憋著笑“本來打算是做蒜泥菠菜的，最後懶得熱油潑了，就把蒜單獨拿來了，就這肉吃也不錯。”
“那你也得說說啊，這搞得我一股子蒜味兒。”晚上婆娘不讓上炕咋整？
“沒事，咱們都吃點，都有了蒜味，誰也都聞不著了，在我們那疙瘩，有句俗語。吃肉不吃蒜，香味兒少一半！”
大隊長按照錢多多教的，夾起一筷子蒜，再夾起一筷子紅燒肉放嘴裡，果然是另一種感覺。
桌子上幾個人挨個兒吃了一口蒜，直到李春霞將蒜送入口中，大隊長才把心放回肚子裡。
吃完飯三個姑娘去刷鍋洗碗，錢多多將提前給兩人備好的飯盒交到兩人手裡“回去拿涼水冰著，明天放盆裡熱熱就能吃了。”
唐翠芬看著地上自己買的豬板油，小心翼翼的開口“多多，能幫我把這個豬油熬了嗎？我感覺你做出來的吃食哪一種都很好吃，我對我自己熬豬油一點信心都沒有。”
錢多多想起唐翠芬掉地上都舉著筷子，也算是變相的認可了她的手藝，爽快點頭。
米小婭看著錢多多的眼神，認命的開始燒火。
唐翠芬也沒閒著，跟著錢多多一起將豬板油切成厚厚的薄片。
雖然不理解這兩個詞為什麼可以同時出現，但是就是覺得非常的貼切！
看著錢多多將切好的豬板油全部放入開水中煮了一下，唐翠芬也沒敢多說，可能這就是她做菜的習慣吧，紅燒肉和排骨也都是先先煮了才做的。
唐翠芬看著錢多多將板油在蔥薑水裡麵煮好撈到了盆裡，連忙將盆裡的板油放到了籃子裡，這水也不知道啥時候能乾。
錢多多將鍋洗乾淨，看著唐翠芬。
“先別急著倒進去啊，先倒一碗水到鍋裡了，然後再倒入豬板油。”
“啊？”唐翠芬聽到這話驚訝到倒抽氣加上目瞪口呆，錢多多覺得如果給她腦門子上掛三個問號，她一定比自己更黑。
唐翠芬不可思議的問道：“多多，你沒說錯吧？咱們這是熬豬板油，不是做紅燒肉，你確定要放水？”
剛進廚房的李春霞也是一臉震驚，從來沒聽說過誰家熬豬油還放水。
而且，這是正兒八經的豬板油，還是需要熬到乾巴的豬板油。這一旦加水，鍋裡的油花不會炸的到處都是嗎？那還敢翻嗎？
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