顧南成
三人看著錢多多用漏勺將油渣全部撈出來放到了盆子裡,盆子‘啼哩哐嘡’一陣亂響後,錢多多將火門子關上滅了火,順手往油鍋裡丟了幾個花椒粒。
“好了?”
李春霞驚奇的走上前。
“好了呀,就這麼簡單。”
“所以,往裡頭加點水真就能不亂濺了?”
“是這麼回事,不過水得剛開始的時候就加進去,千萬別等到燒熱了以後再加,熬的中途和後麵也不能加。
如果那種時候加水的話……嗯,估計和放炮仗似的,劈裡啪啦的熱鬨極了。”
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唐翠芬快樂的拿起提早準備好的豬油罐子將鍋裡的油刮的乾乾淨淨的。像變戲法似的,從身後取出一袋子麵。
“多多,咱們明天吃油渣包子?”
“我覺得行。”李春霞附和。
“那行,李嬸你來發麵啊。”
另一頭,顧南成回到家,鎖好院門回到堂屋,將包中的雞蛋糕和國營飯店買的肉包子拿出來,在泥爐子上的砂鍋裡加了點水放進去一個小碗,隨後將包子小心翼翼的放到小碗裡。
“奶,小歡最近飯量怎麼樣?”
“哎,還是隻能吃一點,不過新來的知青裡有個丫頭做飯手藝倒是好,上次來咱家買了一隻雞,還端來兩碗雞湯麵,小歡一口氣吃了多半碗,我吃著也覺得那手藝不比國營飯店的大師傅手藝差。”
“哦?那知青叫什麼名字,要不打點好關係,以後讓她多給小歡做幾頓?咱拿錢或者東西跟她換。”
顧南成也是沒轍了,他做個水煮菜都能煮的焦黑,明明是一直盯著的,水也還有,但是撈出來放在碗裡,就有一半的是黑的,他試過很多次。
他奶也是隻能煮個菜,至於別人家的麵疙瘩湯,雞湯麵什麼的,想都不要想。
他永遠記得小時候他在屋裡抱著妹妹,奶奶去廚房熬豬油,後來整個廚房到處都蹦的是肥油塊,就鍋裡沒有……
小歡的身體,說是娘胎裡就有虧損,病理性的吸收不良。當初帶去京城的醫院,專家給的診斷就是這樣,沒什麼治療的辦法,隻能服用藥物外加食補,等到十七歲了還得再去複查一次。
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這營養藥也不便宜,一瓶子裝30片二十塊錢,一天就得吃一片。小歡今年過完年就十五歲了,長得還跟別人家十一二歲的小姑娘似的,他心裡也不好受。
他爸和他爺爺當初補貼的那點撫恤金也都花沒了,要不是他奶奶剛強,這個支離破碎的家早就散了。
前兩年他也想去當兵,被奶奶阻止了。至今都能想到老太太當時決絕的模樣"你要是敢去,我就抱著顧北歡吊死在村口那棵樹上!"
上次他去買藥,火車上遇到的那個黑瘦姑娘帶著的鹹菜醬很香很好吃,還可以保存挺多天的,說不定能讓小歡多吃兩口飯。
但是奈何一家子人沒一個人能有手藝做出來。他還特意拿水泡開看了看原材料,奈何都是小渣渣,即使拿水泡開了,他也認不出來裡麵到底都有啥。
當時他要把從京城帶的緊俏貨拿到隔壁縣裡出手,怕惹麻煩,他也就沒多搭話。
雖然那姑娘行為舉止有些怪異,早知道問問那鹹菜醬裡都有啥,費些心思,找李嬸幫幫忙說不定能做出來。
先不說別的打算,哪怕是隻能讓小歡多吃兩口飯呢。此刻後悔也是無用,茫茫人海,去哪打聽一個隻有一麵之緣的陌生人。
“奶,包子熱好了你和小歡趕緊吃,我去趟大隊長家,這次出去了這麼久,得去知會一聲。”
顧南成受大隊長照顧,跟著村裡的木工王滿吉學了木工手藝,學的還不錯。
跟著王滿吉去縣城裡打過幾次短工,從那之後他就留意到了另一條掙錢的門路。
大隊是有名額能讓社員去鎮上或者縣裡打短工的,不過打短工的錢要上繳百分之七十五到大隊的賬上,根據繳的錢數,隊裡給記工分,年底分糧才能有份。
顧南成因著之前自己在縣城裡交到的人脈,帶著村裡的木工泥瓦工做過幾回活計,為大隊的賬上添了不少收入。
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