綠豆冰湯圓吃個痛快
綠豆田和黃豆田加起來都隻有十畝田。
因為摘豆的人多。
司家軍的士兵再加上村裡人差不多有兩百六十號人。
差不多一畝地就去了五十個人摘。
一個上午的時間就把綠豆田裡麵成熟的綠豆給摘完了。
也就花了兩個時辰。
到了飯點兒。
村裡人在司伯言的帶領下一起扛著鋤頭回去吃飯。
不過司伯言從公中的庫房裡麵勻了五十斤豬肉出來給村裡人。
高寵等人因為司九月之前已經給過了豬肉,因此他們是不缺肉的,而家裡今天也是做的大肉,有紅燒大肘子,以及各種燴羊肉等等。
這光是大肘子就燉了四個。
今天中午的米飯還是蟠桃飯。
司九月一口氣吃了三碗米飯,一大碗羊肉,七八塊紅燒肉。
午飯後。
大家休息了一會兒後帶著草帽便去了豆田旁邊的小樹林下。
其他人則是去割黃豆去了。
黃豆
至於上午摘出來的綠豆現在全放在樹林下,司老夫人帶著村裡的女眷和娃娃們一起把綠豆全部裝在麻袋裡麵。
上午摘的村裡人還沒有感覺,現在坐樹下看著堆積如山的黑色豆莢都愣了一下。
這不過是五畝田的綠豆居然摘出這麼多的豆莢,一眼望過去怕是得摘個幾千斤綠豆出來。
大家圍在一起開始給綠豆裝包。
這一裝竟然足足裝了一百麻袋。
光是裝都花了半個時辰。
裝完後全部用獨輪車運回司家小院裡放在席子上曬著。
另一邊。
裝完綠豆後司老夫人帶著村裡人包括司家女眷一起又拿著鐮刀去割黃豆。
大家帶著草帽一個人負責在前麵割,割完直接扔在旁邊,後一個人負責撿,撿好後統一堆放在田埂上。
司九月的鐮刀都快掄冒煙了。
她右手握著鐮刀,彎腰成九十度,再用鐮刀攏一大把黃豆,再把鐮刀下移,等著鐮刀貼地吼直接下刀,使用的刀法便是斜向,橫向拉刀。
每次一抓,她都能抓住五六棵黃豆秧。
再隨手放成一堆。
成了堆後便有人會用草繩綁好背出去。
現在因為下午天氣大,有不少的豆莢炸開了,地上到處散落著黃豆。
乾了一會兒後趙明花婆婆快速喊停,因為地上掉的黃豆實在太多了。
於是眾人隻把已經割好的一畝地的黃豆先背回去,娃娃們負責在地上撿已經炸開的黃豆。
司九月累得腰都快斷了。
聽到大姨婆的話當即收起鐮刀就往回走。
這麼熱的天她是真不想乾活,一乾活渾身都被汗水打濕了。
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高寵帶著人很快就把割出來的黃豆夾放在籮筐裡麵直接挑回去。
回到小院後。
嬌紅她們把做的曬席拿了出來拚了一大片曬地。
大家一起把割回來的黃豆莢鋪了上去。
崔家三姐妹昨天就泡好了綠豆,現在正好熬了幾大鍋的綠豆湯,因為司家的碗不夠多,於是直接叫其他人回家去拿碗。
現在已經熬好了三大鍋的綠豆湯放在冰缸裡,還有綠豆湯還在鍋裡熬著。
她們不僅僅放了足夠多的綠豆,還有適量的雪糖和甘草,加上冰缸的冷凍,一口下去全身每個毛孔都能感受到冰冰涼涼的感覺。
但是她覺得好像還是差了點什麼。
司九月想了想後去空間裡麵拿了不少的小湯圓先煮好再冰鎮後拿出來放入綠豆鍋裡,鍋裡還加了不少的碎冰、醪糟、桂花碎和雪糖。
等著村裡人把碗都端過來崔家三姐妹才發現九月妹妹在綠豆湯鍋裡又加了不少的小料。
這一下光是看著都覺得好吃。
司九月笑著說道:
“崔姐姐你們先嘗嘗。”
“九月妹妹你這裡麵白色的小圓球是湯圓嗎?”
“嗯,是小湯圓。”
“什麼是小湯圓?”
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