沈玉娘看著地上的一排字,愣了愣神,終於明白,之前的提醒也是盧生乾的。
她還是走到院門前,打開了門,見那個翩翩少年正扒著門縫往裡麵看……
“你就是盧生?你為什麼幫我?我又憑什麼信你?”沈玉娘一連問出三個問題。
盧生直接拿出一遝百元的回春卷:“我跟盧軒文可不一樣,他隻會畫大餅,而我直接先給你大餅!”
沈玉娘看見錢,不僅“見錢眼開”,甚至把路也讓開了。
盧生搖著扇子走進屋內,找了個地方坐下來。他倒也沒什麼避諱,把自己和盧軒文的恩恩怨怨簡單地講給沈玉娘聽了。
沈玉娘聽後也是歎了一口氣:“哎,看不出來,你和你姐以前竟然過得這麼慘?這老盧家的奶奶、嬸子還真不是個東西,怎麼還沒死絕啊?”
“嘿嘿,她們可不能死,回頭還得他們幫忙呢!行了,咱們不說他了,先說說這開新店的事情吧。”
“盧掌櫃有什麼想法?”
“其實,樊樓也是我開的,但是那種大的店鋪,恐怕也隻能京城才能消費。想要推廣四方,要開連鎖餐飲,需要改良一下菜的品種。
沈玉娘點點頭:“盧掌櫃不妨說一說如何改良?”
“首先,玉娘的那幾道拿手菜,我們可以改良一下。
乳炊羊,可以做成小碗的湯品,熬一大鍋,每次挖一碗出來,方便快捷。
蓮花鴨簽,把那卷餅做大一些,鴨肉厚實一些,一卷就能撐到半飽,方便實惠,出餐也快。
另外,我店裡的驢肉火燒也可以並入這個店鋪,如果玉娘想學如何做,我讓陳大廚毫無保留的教給你。”
“盧掌櫃這麼信得過我?”
“那是自然,用人不疑嘛。另外,最近新出的糧食,紅薯、土豆和玉米,你都見過吧?”
沈玉娘直接到廚房,把幾種糧食拿了出來:“嗯,我還買了一些回來。嘗試著做了菜,味道確實不錯。這些菜盧掌櫃是怎麼做的?”
盧生拿起一個土豆:“這東西,我會打造一把彎曲的刀具,把它切成條,這樣油炸的時候就不會粘連,等炸好之後,放入調料,醬油,香油,稍微攪拌即可,這叫‘狼牙土豆’。不過這調料需要玉娘下點功夫調配出來,想必難不倒玉娘姐吧?”
“這做法倒也新奇,調料交給我,我至少能做出四五種香味來。”
盧生拿起番薯:“我專門做個烤爐,直接把番薯放在裡麵烤,烤熟之後,細軟綿甜,直接用勺挖著吃就行。”
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“玉米直接煮熟,用棒子穿上,也是十分快捷。有了這些東西,再加上一些香甜茶飲,這店就可以開起來了。這連鎖店裡,所有菜品都能快速出爐,都不會費功夫的。”
沈玉娘卻是微微歎氣:“那我除了提供那兩個菜譜,幫你配出狼牙土豆的調料,好像也幫不上什麼忙吧?”
“玉娘姐,我都查過了,你能在短時間之內,就幫盧軒文開出四家店鋪,這種教授徒弟和帶領夥計的能力,才是我最看重的。”
沈玉娘這才把桌上的一遝錢收入懷中:“行吧,既然盧掌櫃這麼看得起我,那這生意我就跟您做了!”
盧生還唱了唱高調:“其實,我開這個店鋪,也不隻是為了賺錢,更是要推廣新種糧的吃法,讓更多人看到,更多人去種,隻有這樣,大宋才能擺脫貧瘠缺糧的日子。”
一束光從窗外打進來,照在盧生的頭上……
沈玉娘卻懶得管這些天下大事,她起身把窗戶關上,光就滅了:“對了,盧軒文那邊呢,你打算就這樣放過他?”
“放心,我自有辦法,根本不用我動手,或許該讓老盧家人去幫一幫他們。”
“老盧家?”
“先不說這些了,玉娘姐,你毀了開封菜酒樓的老湯和香料,想必盧軒文會來找麻煩。你先跟我搬個家,我重新給你安排一套院子。”
“盧掌櫃把我住處都安排好了?”
“那是當然,我這鵝毛扇子也不是白扇的。我已經租下一個小樓,前麵是店鋪,後麵有廚房,還有住處,作為咱們‘牡丹樓’的第一家店鋪。”
“牡丹樓?這是你給新店的起的名字,是何用意?”
“花開富貴,開遍大江南北。”
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