暮春的西北交大校園裡，法桐新葉舒展，秦宇軒夾著課本快步穿過林蔭道，褲兜裡揣著的小本子上，密密麻麻記著上午的課堂重點和麵館的待辦事項。作為七七級大學生，課程進度緊、知識點密集，他不敢有絲毫鬆懈——清晨提前半小時到教室預習，課間抓緊時間整理筆記，不去飯館的話，晚自習更是雷打不動坐到閉館，連老師布置的附加閱讀任務，都要擠出睡前的時間完成。
“宇軒，等一下！”身後傳來帶著異域口音的呼喊，新疆同學阿布抱著書本快步追上，“昨天李老師留的《政治經濟學》思考題，我琢磨了半天還是沒頭緒，你的筆記借我對對思路唄？”
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“沒問題，晚自習後咱們在宿舍碰頭。”秦宇軒笑著拍了拍阿布的肩膀，腳步沒停，他得趕在圖書館義工值班前，先去食堂買兩個饅頭當午飯，這樣下午整理期刊時才不會耽誤工夫。
圖書館的工作依舊瑣碎，歸位雜誌、登記借閱、擦拭書架，秦宇軒卻總能高效完成。陳老師看他手腳麻利，偶爾還會把核對期刊索引的活兒交給他，額外多給五毛錢補貼。每當這時，秦宇軒都會把補貼仔細收好——他心裡清楚，這些錢能幫襯著徐叔添置些麵館的小物件，也能為自己攢點生活費。
傍晚六點，每隔一天，秦宇軒都會準時出現在南小巷的老徐家麵館。此時正是飯點前的空檔，徐建國正對著泡在盆裡的黃米發愁：“宇軒，這黃米淘洗三遍還是有點澀，你說咋弄？”
“徐叔，咱們按批注裡說的，用溫水泡夠四個時辰，明天再用紗布濾兩遍，保證口感軟糯。”秦宇軒蹲下身，指著盆裡的黃米，“另外我問過郵電局，給黃縣公社打電話得提前預約，明天一早我去排隊，跟王站長敲定食材運輸的時間和數量。”
自從得了舊刊裡的方案，徐建國便徹底把秦宇軒當成了主心骨。小到菜單上“陝北雜糧麵”的定價，大到如何跟運輸隊談運費，他都要拉著秦宇軒反複商量。這天收攤後，徐建國把秦宇軒拉到灶台邊，往他手裡塞了個油紙包，裡麵是兩塊剛烙好的油旋：“宇軒，你幫叔這麼多，叔不能讓你白忙活。這麵館要是能好起來，賺的錢咱們按三七分，你三我七，你要是不答應，這雜糧麵我寧可不做。”
秦宇軒一愣，連忙把油紙包推回去：“徐叔，我就是幫您搭把手，哪能要您的錢？”
“那不行！”徐建國板起臉，“沒有你，叔連這破局的法子都碰不著，更別說有膽量折騰新花樣。你要是不加入，叔心裡沒底，這事兒就黃了。”
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