陳子瑜點點頭：“好啊，有你幫忙，咱們的年夜飯肯定更豐盛。對了，我還準備了一道南北融合的菜，用北方的排骨燉南方的筍乾，既有排骨的香，又有筍乾的鮮，應該會很好吃。”
中午時分，餃子包得差不多了。
李玉蘭把包好的餃子放進蓋簾裏，一排排整齊的餃子，像一個個小元寶，可愛極了。
“好了，咱們先煮點餃子嚐嚐鮮，剩下的晚上再煮。”她端起蓋簾，走向廚房的灶台。
譚越趕緊跟過去，幫著燒火：“媽，我來燒火，你負責煮餃子。”
他打開燃氣灶，藍色的火苗舔著鍋底，很快鍋裏的水就冒起了熱氣。
李玉蘭把餃子一個個放進鍋裏，用勺子輕輕攪動，防止餃子粘鍋底：“煮餃子要煮三開，第一次水開了加點涼水，第二次水開再加一次涼水，第三次水開，餃子浮起來，就熟了。”
不一會兒，餃子就煮好了。
李玉蘭把餃子撈出來，放在盤子裏，撒了點蔥花和香菜。“大家快來嚐嚐，看看味道怎麽樣。”她朝著客廳喊了一聲。
眾人聽到喊聲，紛紛走進廚房。、
譚馨第一個跑過來，拿起一個餃子就往嘴裏塞，燙得她直咧嘴：“好吃！李奶奶包的餃子真好吃！”
譚兆和拿起一個餃子，蘸了點醋，放進嘴裏，點了點頭：“不錯，還是家裏的味道，筋道入味。”
陳父也嚐了一個，眼裏滿是讚賞：“好吃！北方的餃子就是不一樣，餡料足，味道濃。一會兒我也試試包，跟你學學。”
陳母笑著說：“是啊，味道真好。一會兒咱們做西湖醋魚，讓你們嚐嚐南方的味道。”
下午，大家繼續忙著準備年夜飯。
譚兆和和陳父一起做醬肘子，譚兆和負責給肘子焯水，去除血水，陳父則準備鹵料，八角、桂皮、香葉、花椒，放了滿滿一盤子。
“老譚，鹵料放多少合適啊？”陳父一邊放鹵料一邊問，心裏沒底。
譚兆和笑著說：“放心，我教你。鹵料要根據肘子的大小放，一般這麽大的肘子，放這些就差不多了。鹵的時候要用小火慢鹵，讓肘子充分吸收鹵料的香味，鹵個三四個小時，才能軟爛入味。”
兩人把肘子放進鍋裏，加入鹵料和醬油，倒上適量的水，大火燒開後，轉小火慢鹵。
廚房裏很快就彌漫開濃鬱的鹵香味，讓人垂涎欲滴。
陳母和安暖則在做南方的甜點，桂花糕和湯圓。
陳母把泡好的糯米粉放在盆裏，加入適量的水，揉成光滑的麵團，然後分成小塊，擀成薄片，抹上桂花醬，疊起來切成小塊，放進蒸籠裏蒸。
“桂花糕要蒸二十分鍾左右，蒸好後放涼，吃起來才軟糯香甜。”她一邊蒸一邊說，手裏還在搓湯圓，白色的湯圓在她手裏越搓越圓。
安暖則在旁邊幫忙，把蒸好的桂花糕放在盤子裏，撒上一層白糖：“周阿姨，您做的桂花糕真香，還沒吃就聞到香味了。”
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