定最後增加兩道量大的東坡肘子和熗鍋魚。
“馬華，把那條四斤的黑魚給一指厚的片，周立，處理一下那塊排骨……完了之後，你倆準備一下配菜……”
因為時間比較緊，何雨柱指揮著兩人忙碌起來之後，他自己也參與到準備當中。
要是等到領導都要吃飯了，結果還沒有準備好，那可就成了笑話了。
那些需要用到高湯的，何雨柱也提前就開始進行熬製，隻有那些需要現炒的菜品，他才會把準備好的材料擺放起來。
等到將近一點的時候，食堂主任趙來福竟然親自跑了過來。
“何師傅，準備的怎麼樣？領導們快要過來了！”
看了一下沒有什麼遺漏，何雨柱點了點頭。
“行，我這就開始炒菜，準備上桌！”
一向混不吝的何雨柱，今天竟然如此好說話，更沒有借機對他進行嘲諷，趙來福都不由楞了一下，隨後他就把這個疑惑扔到了一旁，轉身匆匆離開。
放油，起火，炒菜，行雲流水般流暢的動作，在何雨柱的手裡，仿佛就是藝術的塑造一樣，讓人有種賞心悅目的感覺。
哪怕已經知道何雨柱的廚藝很高，可此刻看著何雨柱那宛如呼吸般自然的做菜過程，一旁的馬華和周立，仍然看得那是心馳神搖震撼不已。
“來，開始上菜！”
直到何雨柱低聲清嗬，兩人才從陶醉之中如夢初醒，急忙走上前去。
馬華用乾淨的毛巾將盤子邊沿細細擦了一遍，然後周立端著新鮮出爐的徽州毛豆腐就朝著小包間走了過去。
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“徽州毛豆腐！”
小食堂的包間內，以楊廠長、李懷德為首的廠領導，正陪著三位老年一位中年四位專家熱情地聊著天。
一開始聽到徽州毛豆腐的時候，那位中年的專家隻是有些意外的看了一眼周立，隨後就扭頭參與到工藝的討論當中。
“鬆仁玉米！”
“糖醋排骨！”
“淮安牛肉湯！”
“上海紅燒肉！”
“……”
可是隨後十來分鐘的時間內，隨著周立將一份份菜品端上桌之後，無論是中年專家，還是其餘三位老年專家，全都坐不住了！
“文思豆腐！”
看著乳白色湯盆當中，那一根根細如發絲的豆腐，宛如菊花盛開一樣漂浮在湯水當中，四位專家再也坐不住了。
“劉老，這文思豆腐做得起碼得有頂級大廚的水平吧？”
張姓中年工程師，看著淡褐色湯水裡的文思豆腐，一臉驚異地朝著他旁邊的老年專家詢問起來。
“不止！”
略微搖了搖頭，劉姓專家目光之中流露出無限的震驚，扭頭看向旁邊的楊廠長。
“楊廠長，你這頓飯費了多大的功夫，這是從哪裡請來的大師啊？”
說完之後，還向著旁邊張姓中年工程師解釋起來。
“小張，無論是在老家那邊，還是兩年前有幸陪著領導招待國外專家，在國宴上都沒有見過這樣品相色澤味道都堪稱完美的文思豆腐。”
解釋完之後，劉老一臉陶醉的彎腰湊近了飯桌，然後享受著香氣撲鼻的美妙，向著旁邊的楊廠長他們解釋起來。
“文思豆腐這道菜，之所以如此出名，是因為它那驚豔絕倫的刀工，不過是入門的基礎，色香味的搭配，才是最讓人驚歎的地方。”
“首先，這湯水的顏色，都沒有固定的模式，有的清澈如溪，有的碧藍如海……”
“這香氣撲麵而來，一股豆腐的清香和肉湯的濃鬱，簡直讓人陶醉……”
一番滔滔不絕的解說，把周圍幾個人說得都如癡如醉，然後才一副不好意思的樣子，嗬嗬輕笑起來。
“看到如此神奇的廚藝，一時興致大增，讓各位見笑了，實在是老夫一生沒有什麼愛好，唯獨這個吃字，實在是難以割舍。”
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