冬至的清晨帶著刺骨的寒意，李家土坯房的窗欞上結了層薄霜，映得屋裡昏暗暗的。狗剩裹著粗布被子翻了個身，鼻尖蹭到冰涼的炕席，猛地想起今天要上山挖野菇——前兒個張二嬸說後山的鬆樹林裡冒了些新鮮野菇，燉野兔湯最是鮮美，他昨晚就跟秀雅約好了一早出發。
“秀雅！快起來！再晚野菇都被人挖光了！”狗剩拽著被子坐起來，腳剛沾地就打了個寒顫，趕緊套上棉襖，領口的棉花都磨得露了白。
裡屋傳來窸窸窣窣的響動，秀雅披著衣服走出來，頭發梢還沾著些炕灰：“急啥？冬至的野菇長得慢，太陽出來才敢冒頭。”她蹲在灶前燒火，火苗“劈啪”舔著鍋底，很快就把鍋裡的水燒得冒了熱氣，“先喝碗薑糖水暖暖身子，別凍著了。”
狗剩端著粗瓷碗，薑糖的辛辣混著甜味順著喉嚨往下滑，渾身都暖和了。他盯著灶台上的竹籃，裡麵放著兩把小鏟子和兩個布口袋，忍不住催：“快喝快喝！張二嬸說野菇沾著霜吃才鮮，晚了霜化了就不甜了。”
秀雅無奈地搖搖頭，三兩口喝完糖水，換上那件狐狸皮棉襖。剛走到院門口，就見王桂英拎著個布包匆匆趕來，嘴裡還嗬著白氣：“可算趕上了！給你們帶了兩個菜團子，挖菇餓了吃。”她瞥見狗剩手裡的鏟子，趕緊叮囑，“山上的菇子別瞎挖！去年隔壁村的老李就挖了毒菇，一家子上吐下瀉的，差點出人命！”
“知道啦娘！有秀雅在呢！”狗剩把菜團子往兜裡一塞，拉著秀雅就往外衝，“秀雅讀過書，認識毒菇！”
後山的鬆樹林裡積著薄薄一層雪，腳踩上去“咯吱”響。狗剩瞪著眼睛往樹根下瞅，沒走幾步就喊：“秀雅！你看這是不是野菇？白白胖胖的，看著就好吃！”他蹲在一棵老鬆樹下，指著一簇傘蓋雪白的蘑菇，伸手就要挖。
“別碰！”秀雅趕緊拉住他的手腕，指尖都泛了白，“這是毒蠅傘！傘蓋中間有紅點，傘柄上還有環，碰了都容易中毒。”
狗剩嚇得趕緊縮回手，盯著那簇蘑菇皺起眉：“這麼好看的菇子居然有毒？真是知人知麵不知心，知菇知傘不知毒。”他撓撓頭，又往別處瞅，沒一會兒又發現一簇灰撲撲的蘑菇，“這個總沒問題吧？灰頭土臉的，看著就老實。”
秀雅湊過去仔細看了看，用指尖碰了碰傘蓋：“這個是鬆乳菇，能吃！你看它的傘柄斷了會流乳白色的汁，聞著還有股鬆香味。”她從兜裡掏出個小樹枝，在蘑菇周圍畫了個圈，“順著圈挖，別把根弄斷了，不然明年就長不出了。”
狗剩趕緊拿起小鏟子，小心翼翼地挖起來。泥土帶著寒意，凍得他手指發麻，可看著完整的蘑菇被挖出來，還是笑得合不攏嘴：“俺以前打獵見著這玩意兒都當雜草踩，沒想到還能當菜吃。秀雅你真是俺的活字典，啥都認識！”
“這都是我爹教我的。”秀雅把鬆乳菇放進布口袋，又指著不遠處的樹根，“你看那片褐色的，是牛肝菌，燉肉最香。不過得注意，要是傘蓋背麵發綠，就千萬別碰。”
兩人順著鬆樹林往深處走，狗剩眼尖，沒多久就挖了小半袋野菇。他越挖越起勁，連凍得發紅的手指都忘了搓，突然瞥見一堆顏色鮮豔的蘑菇，紅橙相間的傘蓋像朵小野花，趕緊喊：“秀雅！這菇子長得真好看！是不是特別好吃？”
秀雅正蹲在地上撿鬆乳菇，聽見喊聲抬頭一看，嚇得心臟都漏了一拍：“快離遠點！那是致命白毒傘的變種！碰一下都可能出事！”她趕緊跑過去，把狗剩往身後拉，“你看它的傘柄又細又長，傘蓋顏色越豔越危險，記住了嗎？”
狗剩盯著那簇漂亮的蘑菇，咽了口唾沫：“長得這麼好看，居然是毒蘑菇？真是‘菇不可貌相’！”他趕緊掏出小樹枝，在毒菇周圍畫了個大大的叉，“俺給它做個記號，省得別人挖著。”
秀雅被他逗笑了，剛要說話，就聽見不遠處傳來張二嬸的喊聲：“狗剩！秀雅！你們挖著多少了？”
張二嬸拎著布口袋跑過來，看見狗剩的半袋野菇，眼睛一亮：“哎喲！你倆手腳真快！俺挖了半天就這點。”她說著往狗剩的布口袋裡瞅，突然指著一朵灰撲撲的蘑菇喊，“這菇子不能要！俺家那口子說灰顏色的菇子都有毒！”
狗剩趕緊把布口袋往身後藏：“這是秀雅說的能吃的！鬆乳菇！流白汁的！”
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