第一千四百七十九章 被藏起來的圖書館

有一些顏色醬紅和燒得外皮金黃的肉塊。

“那個又是什麼？”

文森特看了過去，“燒臘檔，東大人把肉類用醬料醃製之後掛在明火或烤箱裡烤，烤到外酥裡嫩的時候掛在玻璃櫃裡讓客人挑，那個皮色最亮的是燒鵝，旁邊顏色淺一點的是叉燒，外皮金黃的是燒豬肉。”

燒臘檔也就是熟食店，對於土生土長的英國人來說，他們隻見過賣火腿和奶酪的熟食店，哪裡見過這種現做現賣的燒臘。

文森特看了看手腕上的A型球手串，發現時間已經來到了飯點。

他提議去剛才路過看見的那家粵菜館，這種開在騎樓裡的飯館可以到樓上更好地欣賞騎樓那廊簷連成一片的拱廊。

街對麵的燒臘店外，一個穿著背心短褲人字拖的中年男人正蹲在路邊吃盒飯。

油亮的叉燒每片都帶著半肥半瘦的層次，均勻地鋪在飯盒裡熱乎的白飯上。

蜜汁順著肉紋慢慢滲進飯粒的縫隙裡，連米飯都浸上了甜香的醬色。

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