薛斬的決定,如同在平靜的油鍋裡潑進了一瓢冷水,讓兄弟樓內外所有人都驚呆了。
“把鍋支到街上去?免費請人吃?”程處默瞪大了眼睛,以為自己聽錯了,“薛二,你瘋了?!咱們本來就沒錢,你還免費送?這得虧到姥姥家去!”
連一向沉穩的秦理也皺起了眉頭:“承烈,此舉是否過於冒險?食材有限,若人潮湧動,恐難以控製,且……有失體統。”在他所受的教育裡,士農工商,商人本就地位不高,如今還要當街如同小販般叫賣,甚至免費贈送,實在有損身份。
老仆薛忠更是急得直搓手:“少爺,使不得啊!這……這成何體統?若是被夫人知道,怕是又要擔心了。而且咱們本就銀錢緊張,經不起這般耗費啊!”
薛斬卻仿佛沒有聽到眾人的勸阻。他腦海中那些來自異世的營銷知識碎片在瘋狂閃爍——“體驗式營銷”、“口碑發酵”、“打破信息壁壘”、“引爆流行”。他深知,在崔家強大的輿論封鎖和潛在威脅下,常規的開業宣傳已經失效。要想破局,就必須用最直接、最震撼的方式,將兄弟樓的核心競爭力——那前所未有、無法抗拒的炒菜香味和滋味,強行塞進所有人的感官裡!
免費,看似虧本,實則是打破封鎖、撬動市場最快、最有效的杠杆!
“體統?體統能當飯吃嗎?能還三千貫債嗎?”薛斬目光掃過眾人,聲音不高,卻帶著一種不容置疑的決斷,“我們現在缺的不是體統,是客人!是口碑!是讓別人知道,我們兄弟樓有的,是他們從未嘗過、一旦嘗過就再也忘不掉的東西!”
他不再解釋,直接下令:“處默,寶琳,幫我把那張最大的案板和一口新鍋搬出去!李師傅,讓你的徒弟幫忙搭個簡易灶台!忠叔,讓後廚把所有準備好的豚肉、雞子、時蔬都搬出來一部分!夥計們,都動起來!”
看到薛斬那斬釘截鐵、甚至帶著一絲瘋狂的眼神,程處默等人雖然心中依舊疑慮,但出於兄弟義氣,還是選擇相信他。尉遲寶琳啐了一口:“媽的,乾了!就當陪薛二瘋一回!”秦理沉默片刻,也挽起了袖子,默默上前幫忙。
一時間,兄弟樓內外忙碌起來。桌椅被暫時挪開,一口最大的炒鍋和配套的爐具被合力抬到了店鋪門前的空地上。新鮮的食材、各色調料被一一擺放在旁邊的長條案板上。那口黝黑發亮的炒鍋在日光下泛著冷硬的光澤,與周圍店鋪的幡旗、貨攤形成了鮮明的對比。
這一反常的舉動,立刻吸引了更多人的注意。那些原本隻是遠遠觀望、或被崔家眼線暗中阻攔的行人,此刻都忍不住停下腳步,好奇地圍攏過來,指指點點,議論紛紛。
“這是要作甚?”
“臨洮縣男家的小郎君,這是破罐子破摔了?”
“當街起灶?難不成要賣炊餅?”
薛斬對周圍的議論充耳不聞。他深吸一口氣,親自站在了那口大鍋前。爐火早已升起,熊熊燃燒,散發出灼人的熱浪。他示意幫廚將一大塊凝白的豬油放入鍋中。
油脂遇熱融化,青煙嫋嫋升起。
所有人的目光都聚焦在那口鍋上。
下一刻,薛斬抓起一大把切好的蔥段、薑片、蒜瓣,還有那顏色鮮紅、氣味辛辣的茱萸碎,毫不猶豫地投入滾熱的油中!
“刺啦——!!!”
比在後院試菜時猛烈十倍的爆響聲,如同平地驚雷,驟然在安仁坊的街道上炸響!
那霸道而濃鬱的辛香氣味,如同無形的衝擊波,以鍋灶為中心,轟然向四周擴散!仿佛一隻無形的大手,粗暴地撬開了每一個人的嗅覺,強行將那股複合的、勾魂奪魄的香氣灌入他們的肺腑!
“嘩——!”
圍觀的的人群瞬間騷動起來!許多人下意識地猛吸鼻子,臉上露出極度震驚和陶醉的神情!
“天爺!這……這是什麼味道?太香了!”
“我的娘誒,這味道……勾得我肚子裡的饞蟲都醒了!”
“從未聞過如此霸道的香氣!比那胡人香料還厲害!”
這香氣,穿透了竊竊私語,穿透了猶豫和恐懼,直接作用於人類最原始的食欲本能!
緊接著,薛斬動作不停,將一大盆醃製好的、色澤紅亮的豚肉片倒入鍋中!更大的“刺啦”聲和更濃鬱的肉香爆發出來,與之前的香料味融合,形成了更複雜、更誘人的風暴!
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