度過高，將酒液燒焦，產生難以入口的焦糊味。
冷凝效果不佳，蒸汽無法有效液化，或者冷凝後的液體溫度過高，再次揮發。
銅質部件在反複加熱冷卻後出現細微變形，導致連接處漏氣。
甚至有一次，因為壓力控製不當，某個接口處猛地噴出一股滾燙的酒汽，險些燙傷在旁邊觀察的程處默。
失敗，調整，再失敗，再調整……
地下密室內，堆滿了試驗失敗的殘次品和廢棄的材料。空氣中永遠彌漫著各種古怪的氣味。程處默從一開始的興奮激動，漸漸變得有些沮喪和懷疑。他看著薛斬日漸消瘦、眼布血絲卻依舊執著地圍著那套“破銅爛鐵”打轉的身影，忍不住勸道：“薛二，要不……算了吧？這玩意兒太邪門了！咱們現在兄弟樓生意這麼好，何必非得折騰這個？”
薛斬卻隻是搖搖頭，用沙啞的聲音回答：“處默，你不懂。炒菜能讓我們立足，但這酒……能讓我們真正擁有撼動某些東西的力量！再試一次，一定可以的！”
他憑借腦海中的知識，不斷分析失敗原因：是冷凝麵積不夠？他讓王鐵匠重新打造了更長、盤繞更密的螺旋管。是密封材料不行？他嘗試了多種黏土、油脂和纖維的混合物。是原酒的問題？他嘗試了不同品質、不同酸度的酒液，甚至嘗試了初步過濾澄清……
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資金如同流水般投入這個看不見底的黑洞。購買銅料、支付王鐵匠高昂的工費、采購大量用於試驗的濁酒、支付李瓦匠封口費……兄弟樓每日賺取的利潤，有相當一部分被悄無聲息地消耗在這間地下密室裡。老管家薛忠雖然從不質疑薛斬的決定，但看著賬本上那些不明不白的大額支出，眼中也不免流露出擔憂之色。
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