聽得此人如是說，程子堅更是來了勁。
須知，投我以桃，報之以李。
他忙把那食盒又向前推了推，後退幾步，行了個大禮，問道：“兄台如此照拂於我，難道連這一點吃食都不肯接受嗎？”
那人見他行事，也不囉嗦，伸手就把食盒接了。
程子堅怕他不吃，又站了一會，等著他打開食盒蓋子，複才再一躬身，去往前頭坐下，仔細看那人寫在紙上題目。
是講耕牛的。
大魏禁殺耕牛，牛非老、病、傷至不能耕作，又經官員查驗確實，得到許可的，不能擅殺買賣，但隻要有錢，市麵上的牛肉卻並不難找到。
不僅如此，還有專賣牛肉饅頭、牛肉油餅、牛肉湯等等飲食的店麵，隻是往往掛個其他羊肉、雞肉招牌罷了。
都說掛羊頭，賣狗肉，此時卻是掛羊頭，賣牛肉。
前幾年有官員為人收買，私下發放殺牛許可，才被朝廷查處，可換了新官上任沒多久，又被人舉報收受賄賂，縱容屠戶隨意殺牛。
民間偷牛、私下殺牛的，更是屢見不鮮。
題問，為何耕牛禁殺令禁而不止。
這題目乍看並不算難，可程子堅才要下筆，就覺得不管從哪裏切入，都很難寫出彩來，好像寫來寫去，都隻能從嚴刑強令出發，再在民間多做告示，一應辦法，都是此時正在做著的。
可做了這許久，也不見作用啊！
他搜腸刮肚一番，擬了幾個方向，俱不滿意，正發愁間，就聞到後頭一股子香氣飄了過來。
好熟悉的香。
方才在食巷裏，那宋小娘子揭開蒸籠的時候他就聞到過。
是羊肉饅頭！
白白胖胖的羊肉饅頭，褶子捏得整整齊齊，十分好看，其中還有一個饅頭被那宋小娘子用筷子夾起來時候，下頭正有紅紅的油潤顏色滲透出來……
是肉汁吧？
那麽香的肉汁，那麽漂亮的顏色，那餡該得有多好吃啊！
程子堅不敢再去回憶。
他早上來得匆忙，也沒來得及吃早飯，提著食盒跑這一路，早已餓得不行，此時又聞著這味道，口水當真是不能自控，不住分泌。
除此之外，他的肚子還一直叫，“咕……”“咕~~~~”“咕！！！”的，音調各不相同，一聲響過一聲，簡直同打鼓一樣。
眼下這學齋裏頭隻有兩個人，本就安靜，隻有極輕微的碗筷碰撞聲，和翻動書頁聲，一時之間，程子堅的肚子叫聲根本無法掩飾。
他想要聚集精神，可口水和心思根本不聽使喚，正尷尬間，就見後頭那人走了過來，把食盒放一旁的桌案上，道：“先吃早飯吧。”
程子堅有些發窘，忙道：“不用了，等我寫……”
他話音未落，那肚子又極長地叫了一聲。
那人也沒有勸說，隻用食盒裏的竹簽紮了一個羊肉饅頭遞過來。
程子堅咽了口口水，拒絕的話就再也說不出來了。
他實在太餓，才接過竹簽，已經對著那饅頭就手一口咬了下去。
這饅頭帶著騰騰熱氣，比起尋常饅頭更軟，外頭那層麵皮並不薄，因此更能吃到麵皮本身的香，不是老麵的層層分明，沒有嚼頭，而是十分柔軟、蓬鬆、輕盈，很輕鬆就咬到了裏頭的餡。
才咬到餡，程子堅就“嘶”了一聲——原來是裏頭的肉汁漏了出來，燙到了他的舌頭。
好燙！可是也好香！
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