程子堅卻不知道，自己份內的芋頭扣肉還在食盒裏睡得好好的，就已經被人惦記上了。
但他一路聞著那扣肉香味，不知咽了多少口水，心中卻另升起一個念頭。
美食當然重要，但自己的文章、近在眼前的公試，更遠的前途卻更為重要。
還是要再試一試。
眼見前頭就是學齋，他忽然叫住了王暢二人，道：“等我一下，我要送一碗芋頭扣肉給別人。”等回學齋取了食盒回來，他先捧出來一碗芋頭扣肉，又用小碗裝了紫蘇桃子薑，就同王暢道：“你們先吃，不用等我。”
最近好友從上舍借了文章回來，又時常去向人請教的事，王暢自然是知道的，也不奇怪，一口應了。三人兵分兩路，程子堅那一頭先不提，王暢與那報信人狂奔而行，終於到得膳房。
他本以為一桌子都是人，往返這許久，必定已經把飯菜解決得差不離，然而等抱著食盒、食盆進去，回得先前桌子，那一桌飯、菜，竟是沒怎麽動。
“你們怎麽不吃？都涼了！”
王暢驚訝極了。
“這話說的，難道隻剩些殘羹冷飯給你們兩個？”
“等你們呢！說好一起吃的，我們怎麽能人不齊就先吃了！”
“就是！”
“人都齊了再吃！”
另還有人問道：“子堅呢？”
王暢便道：“送吃的去了，還要一會才回來一一要等他嗎？”
一時剛剛都說“人都齊了再吃”的眾人立刻變了臉：“怎麽又是他拖後腿！”
“上回豬腳飯也是他！”
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“同上回一樣，留些給他就是！”
“這一次宋攤主送了什麽好東西來？可不要放涼了，差了口味！”
連話術都同上一回差不離。
這一桌子本來就多是前一晚給宋妙送鍋盆的，隻有兩人沒來，眾人請了吃飽的同窗回去幫著叫一聲，若不來也不怕，多留一份就是。
等準備妥當，清出位置，剛一打開食盒，就有人激動得直搓手，叫道：“這回是什麽？怎麽比上次那豬腳飯還香！”
又湊過去看。
“說是芋頭扣肉。”王暢把方才從宋妙口中聽來的話學了一遍，“廣南西路的吃食，裏頭下了豆腐乳一一宋小娘子還怕我們吃不慣。”
“宋小娘子也太小看我們了！”
“隻要是宋攤主做的，樣樣我都吃得慣！”
眾人口中呼和著，又個個去看那打開的食盒。
王暢把他們的頭一個個拍開，道：“別擋著，宋小娘子說了這扣肉要先翻身。”
又問道：“碗呢？”
因有先前來送信那人提醒過，眾人早湊了八九個敞口碗，此時忙遞了一個過來。
王暢伸手接來，將其倒扣在本來裝著芋頭扣肉的碗上，快快地給原本的碗翻轉了一個身。
那芋頭扣肉一下子就反扣著轉移到了新碗裏頭。
隻是到底王暢頭一回操作，不怎麽熟練，還是撒了些湯汁出來。
翻身之後，原本芋頭扣肉的底部，貼著深碗的部分變成了而今的外頭，原本的外頭，也就是平平的碗口部分，也成了平整的墊底地基。
於是平整的芋頭扣肉，一下子變成了一個圓圓拱起的小山形狀，又飽滿，又漂亮。
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