人一旦上了年紀，就更容易脾腎兩虛，起夜乃是常事。
但這並不意味著一點湯水也不能喝。
宋妙道：“我這裡正要做個補虛損的湯，養血滋陰，原是打算給一位熟人預備的，您要是明天有空來，我就單燉一煲，咱們先少少試試？”
賀老夫人立刻問道：“是藥膳嗎？”
又道：“我實在頂不喜歡藥膳，廚房其實也鑽研了許多湯藥，已是十分賣力了，隻我越老越難伺候，聞著藥味就沒胃口。”
宋妙答道：“不是藥膳，是豬肚墨魚湯，這湯溫補，聽說很能固腎，我再下多多白胡椒散內寒——老夫人願意吃豬肚嗎？”
是豬肚，不是大小腸，賀老夫人倒是沒那麼計較，便點了點頭，不過又補了一句，道：“實在麻煩也就算了！不喝湯也不打緊。”
顯然仍舊對喝湯喝水有些猶豫。
宋妙又問了幾句，把隔日菜色定了下來。
見宋妙問得細，賀老夫人不禁笑道：“我近來也不知是不是年紀越發大了，瑣碎得很，嘴巴也挑，這也不想吃，那也不想吃，府裡廚房那些個不曉得多頭疼。”
宋妙微微笑，道：“我們做廚子的，其實也很怕吃的人不提要求，一則自己瞎猜，很容易猜錯，二則食客不提要求，怎麼顯擺自己手藝？”
又道：“況且老夫人這樣大方體貼人，我前次見府上廚房的田嬸子，說是除卻月例銀子，要是平日裡做得好，時常還另有賞賜，除卻錢，最緊要也是待人寬厚——哪個廚子遇得您這樣主家，都隻有高興的份，怎會舍得頭疼？”
雖然沒有接話，賀老夫人卻是被誇得嘴巴都笑開了。
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她用力壓了壓嘴角，問道：“我來時聽說你這裡成天到晚大排長龍，都是來吃饅頭的，還聽說太後娘娘也賜了對麵宅子——食肆幾時正經開業？便是珠姐兒不唱，我也要找個空過來湊湊熱鬨的。”
“還得過陣子，正叫人來看房子，對麵許多地方還要打掃清理，也要修造，我想著不要大動，小小收拾收拾，早些把鋪頭開起來，等弄好了，正經要請您來賞光！”
因知道賀老夫人是個愛管事的，耐煩得很，並不嫌絮叨，宋妙就把幾樣計劃說了，又問她修葺這樣房屋，有沒有什麼忌諱。
賀老夫人果然十分著緊，一二三四說了許多條，最後又道：“我去請三清觀的道長給你算算日子，看哪一天合適動工、哪一天合適開業，做生意的，不管有沒有作用，這些個意頭不能不顧。”
又歎道：“可惜小七不在，他打小就投那觀主緣分，要是他出馬，隻怕連招財符都能給你請回來幾張！”
宋妙便道：“正想問呢，前次何公子過來，隻說自己接了借調，得了個麻煩差事在身，因要辦差，一時半會就出不來了，我隻以為不過一小陣子，誰知眼下好些日子不見了，卻不曉得是個什麼情況？”
賀老夫人擺了擺手，道：“快別提了，我才問了他大哥，聽說那差事有些麻煩，按著人頭不給走，昨日總算得了封信回家，結果擱那隔空點菜呢——何英又是氣，又是笑的，拿這個幺弟沒辦法，說是還要過些日子才能出來，你且等著吧，何家廚房清淡養身得很，等他出來了，隻怕頭一個就要往你這裡跑！”
又歎一口氣，道：“他大哥說，信裡寫得跟餓死鬼投胎一樣！他那張嘴，沒得吃，簡直遭大罪了！”
宋妙聞言，忍不住問道：“不知是在哪裡當差？家裡不能送吃的進去嗎？”
又道：“實在不成，我這食肆裡給他送些去，不成嗎？”
賀老夫人搖頭道：“我也問了，何英嘴裡語焉不詳的，也不直說，想來是有那麼些不太方便。”
兩人正說著，就見珠姐兒從後院裡小跑著出了二門。
她先同宋妙眯眯眼笑，很有些不好意思樣子，又蹭到賀老夫人邊上，去挨她膝蓋，扯她的袖子，把祖母的頭拉下來了，湊著那一隻耳朵不知說了些什麼。
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