一周之後。
酒廠裡,王師傅激動的聲音打破了沉寂:“開倉!”
隨著他一聲令下,工人們立刻行動起來,小心翼翼地打開了發酵罐的密封。
頓時,一股濃鬱醇厚的酒香彌漫開來,瞬間充斥了整個車間。
這酒香比他們之前釀的任何一批酒都要好聞,那種純淨、深邃的香氣,讓在場的每一個人都為之震撼。
工人們議論紛紛,臉上寫滿了震驚和興奮。
“臥槽,這酒香,太好聞了!我感覺我要醉了!”
“太不可思議了!我釀了幾十年的酒,我保證,這酒絕對是極品!”
一位老工人激動地揮舞著手臂。
“還用你保證嗎?誰都能看出來!”另一個人附和道。
“是啊,用的可是品質最好的高粱釀造,還是老板研究的新品種,如果品質差了,那才是怪事吧!”
“真想立刻嘗一嘗啊!”
許多工人舔著嘴唇,眼睛裡放著光,看著那醇香的酒液,恨不得立刻嘗一口。
但是,沒有人動彈。
因為按照酒廠的規矩,新釀出來的第一批酒,需要大師傅第一個先品嘗。
大師傅說好,這酒才算成功,可以進行下一步的陳釀和灌裝。
如果大師傅說不好,這批酒就不能要,需要重新釀造。
而這個酒廠的大師傅,就是王師傅。
“王師傅,你快嘗一嘗吧!”
“是啊,嘗嘗口味怎麼樣?”眾人迫不及待地催促道。
王師傅也不客氣。
他拿起一個潔淨的木勺,舀了一勺酒液。
他先看其色澤。
酒液呈透明的琥珀色,明亮而清澈,沒有任何一絲渾濁。
酒倒在酒杯裡,濺起許多細小的白色氣泡,這些氣泡均勻而持久,正是品質極好的特征,俗稱“酒花”。
“太好了!”
“這酒花,真讓人眼饞啊!”
“我恨不得代替王師傅嘗一嘗!”
“一定很好喝!”
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“絕對的啊!”
眾人再次發出了驚歎聲。
王師傅沒有理會其他人的聒噪。
此時此刻,他正專注地端詳著手中的酒杯。
他的眼神深邃而銳利,仿佛能洞察酒液中的每一個細微變化,看到其中蘊含的生命力和無限可能。
他的手指輕輕敲擊著杯壁,發出清脆的聲音,如同一首優美的交響樂,在為這場品鑒會進行序章。
他將酒杯輕輕旋轉,讓酒液在杯壁上流淌,形成一個完美的弧度,細膩而流暢。
他低頭嗅聞,那是一種淡淡的清香,帶著一絲醉意和清新,卻又蘊含著深沉的穀物芬芳。
他的眉頭微微皺起,似乎在思考著什麼,是在辨別這香氣的層次,還是在追溯這酒液的源頭。
然後,他將酒杯輕輕抬起,傾斜45度角,讓酒液自然流入口中。
他沒有急於吞咽,而是細細品味,感受著酒液在口腔中的流動。
那是一種醇厚的口感,帶著一種複雜的層次感,甜、酸、苦、辣、澀五味俱全,卻又相互協調,達到了完美的平衡。
他閉上眼睛,仿佛能看到高粱地中陽光明媚的日子,看到農民們辛勤勞作的身影,看到高粱從播種到成熟的整個過程。
他的嘴角上揚,露出了滿意的微笑,那是對酒液品質的由衷讚歎。
接著,他將酒液咽下,感受著它在喉嚨中的流動。
那是一種溫暖而柔和的感覺,仿佛是陽光照射在皮膚上的溫度,沒有絲毫刺激,隻有綿延不絕的醇厚。
他再次低頭嗅聞,這次感受到的,是一股濃鬱而持久的醬香味,這種醬香醇厚而不失優雅,令人回味無窮。
他的眼中閃過一絲驚喜,顯然對這款酒的品質非常滿意。
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