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三人進了餐廳。早餐是自助,中西合璧,但麟州本地特色很顯眼。
李樂輕車熟路,先盛了滿滿一大碗羊雜碎,湯色濃白,雜碎處理得乾淨,辣子紅亮,撒了翠綠的香菜末,香氣撲鼻。
又拿了三個剛出爐的胡麻油旋,烤得金黃酥脆,層層起酥。順手在調料台拿了兩瓣紫皮新蒜。一回頭,瞧見靠窗的卡座,姚小蝶、祝況、吳愛軍、於嘉航這「地產組」四人正坐在一起吃早餐。
「誒,胖子,今天有米姐和張奶奶和我姑他們到,你跟我去接人不?」
正在茶葉蛋和水煮蛋之間猶豫的田胖子一聽,搖搖頭,「我不去,我和北星還有楠哥他們一起去高家堡和石峁,小明哥說,石峁那邊好像有什麼四千年前的觀星台,北星要去看。再說,田有米現在眼裡你還有我這個親弟弟,嫁出去的姐姐,潑出去的水啊.....」
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「得,隨便你,我去找我師傅。」
李樂端著堆尖的盤子走到姚小蝶那一桌,一瞧他們吃的:小籠包、蒸餃、豆漿、油條、茶葉蛋,配著腐乳和幾樣精致小鹹菜。
唯一帶點本地特色的,是於嘉航麵前那碗粉糊糊,裡麵泡了掰碎的麻花,撒了芝麻鹽。
「喲,幾位,吃這麼素淨?」李樂把盤子一放,羊雜湯的濃香混著胡麻油旋的焦香,頓時霸占了這片小空間。「你們這不行啊,來麟州了,得喝羊雜碎湯,吃滷肉夾乾酪,吃油旋子。你們這……跟在家裡有什麼區別?
吳愛軍正咬一口包子,目光落在那碗紅油汪汪的湯上,眉頭微微一皺。
祝況剛剝開一個茶葉蛋,瞅見李樂碗裡那白花花的羊雜,還有盤邊那兩瓣蒜,表情有些微妙。
於嘉航正喝豆漿,瞥了一眼,臉上露出敬而遠之的表情,「李樂,你這一大早就來這麼硬核的?」
「咋?嘗嘗?本地特色,外麵想吃都吃不到。」
「別了,昨晚錢總請燉羊肉、燒肉條子、拚三鮮,還在嗓子眼堵著呢。」
祝況也笑道,「就是,我們得得緩緩。」
於嘉航用勺子攪和著碗裡的粉糊糊,接話,「也就這個味道還能接受。」
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李樂哈哈一笑,屁股一擠,把坐外邊的於嘉航往沙發裡側拱了拱,一屁股坐下。
先撕開一個油旋,酥皮簌簌往下掉,露出裡麵柔軟的分層,就著碗沿,美美地咂了一大口滾燙鮮辣的羊雜湯,眯起眼,長舒一口氣,從喉嚨裡滾出一聲滿足的,「美滴很吶!」
一桌人,看著他,「噫~~~~~」
姚小蝶笑,「你這吃相,看著都齁得慌。」
「得,你們啊,還都是南方的小鳥胃。享受不了這高碳水高蛋白高熱量的早餐。等你們在麟州待上一個月,就知道這碗湯的好處了。」
氣氛頓時鬆快起來。
李樂就著油旋,慢條斯理地吃著,「吳哥,這次伴郎你咋不上的?」
吳愛軍搖搖頭,「你可拉倒吧,我家閨女現在都開始早戀了,我還上?」
「那你少了件定製伴郎服,還是紅都的。」祝況笑道。
「嗨,我這老麼哢嚓的,穿上也不好看,得讓你們年輕人上。」
「吳哥,你這才多大,就總奔著老去?」李樂塞嘴裡一塊油旋子,含混道。
「哎,我倒是不想,可你瞧瞧,我這髮際線,一天天勇攀高峰的。」
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