張濤懷疑自己理解錯了，追問道：「你說的採購是指……」
吳銘想了想說：「豆沙包、香菇菜包、白麵饅頭、茶葉蛋，每天各來一百個吧。」
GOOGLE搜索
「？？？」
張濤見他不似說笑，更覺詫異：「你打算賣早餐？」
「對，我知道你想說什麼，但你相信我，我自有規劃。」
吳銘搶先將張濤的勸阻堵了回去。
他當然知道單純的預製早餐並無核心競爭力，反倒有自砸招牌的風險。
可張濤不知道的是，吳銘的早餐不是賣給現代人，而是賣給宋人，準確地說，是賣給宋朝的底層老百姓。
至和三年間，五月以來，京師大雨不止，京畿的蔡河夜決，河水泛濫入城，大水漲到與安上門的門關相齊，數以萬計的公私屋宇被衝毀。
這兩天實地考察，吳銘見到了許多流離失所的災民。
畢竟天子腳下，朝廷的賑災力度不可謂不大，衙門和寺廟是既施粥又發放「補貼」，應召抽水的男丁每天可領一百錢，相當於普通打工族一天的薪資。
因此，城南雖然受災嚴重，卻沒有生出亂子。
由於城南的食店淹的淹關的關，做餐飲的反倒因禍得福，生意比往日更加火紅了。
當然了，宋朝的白案師傅，手藝也是頂尖的，麵點品種更是五花八門，數以百計。
預製的包子饅頭或許不如現做的香，卻勝在麵粉精細，口感細膩鬆軟。
更何況，吳記川飯的早餐隻需比寺廟施的粥美味，且比其他食店實惠，便不愁賣不出去。
是時候讓宋人見識見識現代食品工業的能量了！
話說到這份上，張濤也不好再潑冷水，於是說：「這個簡單，我家的預製麵點，有專門的BtoB生產線，專供本地的早餐連鎖店，不對外零售。江川佑你知道吧，就是從我們這裡進的貨。」
「這條生產線都是頭天現做，第二天一早送往粥鋪，最大程度上保證食物的新鮮和口感。這樣吧，你要的這些品類，我讓廠裡每天多做一百份，早上給你送過來。」
吳銘大喜過望：「如此，那便再好不過了。」
「你丫……」張濤忍不住吐槽，「我剛才就想說你了，最近是不是古裝劇看多了，怎麼說話一股子逼味？」
吳銘哈哈大笑。
可不咋的，當了兩天宋人，不僅口音慘遭帶偏，就連做夢也都是宋人的腔調。
大笑過後，又說回正事：「我這飯館淩晨四點就得做生意了，早上送怕是來不及，還是頭天做好了就送過來吧，或者你把廠址發我，我開車去取也行。」
「不是吧牢大，淩晨四點？」
早餐店一般六點開門比較常見，五點開門的張濤也見過，但淩晨四點是不是有點太誇張了！
吳銘含糊其辭：「這算什麼，現在不是有那種24小時營業的粥鋪嗎？趁現在年輕，年輕的時候不捲老了就卷不動了。」
張濤心說你這完全是無效內卷，轉念一想，興許這附近的居民起得比雞早呢？他了解吳銘，絕非魯莽行事、想起一出是一出的人，肯定是做了詳儘的市場調研。
想到這，他便點點頭說：「那行，那我讓人提前一天送到你店上。今天就要嗎？」
「今天就要。」
……
吳銘北宋家中的積蓄已被他「敗光」，所以當務之急是掙到第一桶金。
沒錢寸步難行，不管是購買食材還是招募夥計，都需要資金支持。
賺錢第一步，開個早餐鋪。
他想到的主意便是把現代廉價的預製食品賣到宋朝，別人賣兩文一個的炊餅，他就買三文兩個，主打一個薄利多銷。
順帶一提，宋人口中的炊餅又叫蒸餅，由發酵後的麵團蒸製而成，因避宋仁宗趙禎的諱才改叫炊餅，實際上就是饅頭。
而宋人口中的饅頭，其實是現代的包子，比如著名的太學饅頭，本是專供太學生食用的大肉包，卻因皮薄餡大而走紅民間，深受老百姓的追捧，儼然成了高檔麵點。
宋朝的大肉包貴則貴矣，味道確實沒得說，別說預製肉包比不了，現做的肉包也沒幾家比得上，畢竟，正經早餐店誰拿土豬肉做包子餡？
所以吳銘不打算賣肉包，而是選擇賣豆沙包和菜包，這兩個品類在宋朝同樣常見，掌心大小的賣五文一個。
𝐰𝐭.𝐩𝐨𝐨名域的們我住記請
。蛋煮水的通普有隻，蛋葉茶有沒朝宋
。個一文五賣也，的貴較比是蛋雞以所，事本這沒雞土的養人古。了來下殺格價把生生硬，顆003過超量蛋產年，雞蛋的育培進引外國從為因是那，宜便蛋雞的裡市超看別
。高算不都潤利，蛋雞是還點麵是管甭但
。粥是得還物食潤利高的正真
。步起錢十少至，肉點加裡粥往是若，板銅個五賣能就菜酸配粥白碗一
。粥賣算打也銘吳以所
。材食的粥煮選挑場市菜往前便他，後走濤張
。製預合適太不實其粥，同不點麵和
。鍋大一熬一，煩麻不並粥煮為因是麵方一
。過為不也別之壤天是說，大常非別差味口粥的鮮新和粥的過凍，麵方一另
。貨凍受接難很必想人宋的貨鮮新了慣吃，的熬現是也粥的施廟寺連就，箱冰有沒朝宋
。可不煮現得非粥此因
。粥肉瘦蛋皮——王粥的代現霸製但，過吃沒人宋賣就賣要，已則賣不，勝製奇出定決，去想來思銘吳，粥種哪煮於至
。下換」全大飯蓋「的子爺老將，單菜的新出印列裡店文圖去又，菜了買裡場市在
。山西薄日是已眼轉
。線視的他進闖時此在恰奔大色黑輛一
」！箱備後在，了來送你給西東「：道話喊，指了指麵後朝，來手出探裡窗車從濤張
」……思意好麼怎這？啊送自親你「：外意感大銘吳
」！嗷了外見就話這「
