亂，韋小葆異常冷靜。他迅速做出調整：
“通知切配區，優先保障甲三灶台的肉絲，並核查配送環節延遲原因。”
“在傳菜通道關鍵岔路口加派引導人員，懸掛更醒目的標識。”
“告訴劉大廚，標準是底線，確保基本質量和效率。在此基礎上，允許他在‘火候’、‘調味’等核心環節保留個人發揮空間。”
他的指令清晰、快速，不帶情緒，隻針對問題本身。漸漸地，最初的混亂開始平息。傳菜隊伍在新的專用通道上越來越順暢；切配區在經曆了最初的忙亂後，開始摸索出更高效的內部協作模式；廚師們發現，雖然備料環節被標準化了，但確實減少了他們很多瑣事，能更專注於烹飪本身。
當最後一波午膳順利送達各宮，時間比以往慣例竟然提前了將近兩刻鐘！而且，過程中雖然小磕絆不斷，卻沒有出現以往那種打翻食盒、傳錯宮殿的重大差錯。
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疲憊的眾人聚攏過來，臉上帶著嘗試新事物後的興奮與不可思議。
“爵爺，好像……真的快了些？”
“那條傳菜道，走著是痛快！”
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