那日之後,白頭糕便在京城名聲大噪,都說是永安侯府的點心鋪子所製,獻給清和公主做生辰禮,清和公主喜愛至極,重重的賞了永安侯。
趙爾忱知道自家點心鋪子快被人擠爆了時腦子都是懵的,不過很快就反應過來,命人將冰窖裡積存的糕點送去點心鋪,並且派護院去維護現場的秩序,並且實行限購,今日沒買到的請明日再來。
並派人帶著牌匾去溫國公府請宋時沂給點心鋪取個新名字,看著牌匾上的“雲酥小築”四個大字,還來不及欣賞宋四叔的字真好看,就讓人抓緊將新牌匾掛了上去。
趙爾忱聽著下人來報,有多少人下了訂單,發自內心的佩服起了謝遲望的帶貨能力。
“明日也限量賣,明日買不著的,後日再來。”趙爾忱毫不留情的下令。
“若是對方加錢呢?”
“也不賣,給多少錢都讓他們排隊去。”
秋雁有些擔憂:“侯爺,這樣不留情麵,若是他們惱了,不買了呢?”
趙爾忱胸有成竹的說道:“他們會買的,他們就是衝著清和公主的名頭來的,怎會不買?”
趙爾忱也是見識過後世那些奢侈品營銷套路的,有風雲人物買賬的前提下,品牌越高傲越好,又是限量又是消費門檻,層出不窮的套路將有錢人調教得欲罷不能。
她這雲酥小築也有清和公主的名氣站台,怎能不努力薅一把其他人家的羊毛?
一塊六寸的基礎蛋糕的成本大約是三百文,相當於普通人兩三天的工錢,但這蛋糕得賣三兩銀子,這都算利潤率比較低的,其餘的糕點更是貴得嚇死普通人。
倒也不是趙爾忱黑心,主要是她賣便宜了,人家說不定還不買賬呢,嫌這糕點價格低了,吃著沒麵子。
前世趙爾忱上大學時,和其他舍友湊錢去過一回高端甜品店,貴是相當貴,甜品也很好吃。但真要說多麼驚為天人吧,那倒也不至於,吃的就是品牌效應,吃的就是逼格。
如今她這名人效應和逼格都有了,價格要是起不來,真是枉費這麼好的開局了。
“那侯爺,過些天若是有賣剩下的糕點,怎麼處理?”
趙爾忱想了想:“過些天若是有剩下的糕點,就送去撫孤院吧。這是我們送給他們的,不論吃了也好,拿去賣也罷,都不歸我們管。”
一般人拿去二手賣她不同意,但若是撫孤院拿出去賣,還能改善一下院裡孩子的生活水平。
她又叮囑楊奕:“你讓人仔細打聽著,若是撫孤院拿糕點出去賣了,下回再去撫孤院探聽清楚,賣糕點的錢用在哪了。用在孩子們身上就罷了,若是用在別處,你拿我的帖子去官府,叫他們將撫孤院的管事換了。”
永安侯雖無人在朝為官,但畢竟還有個爵位,拿捏一個撫孤院還是不在話下的,趙爾忱絕不許自己捐出去的東西落在有心之人的手裡。
“若是鋪子裡沒有剩下的,過兩天叫梨子另外做一些糕點送去,隔幾天送一回。”趙爾忱又吩咐道,等買糕點熱潮過去還不知要等多久,反正這些糕點的成本對她來說不算什麼,不如做做好事。
梨子立即應聲:“是,侯爺。”
就這樣,雲酥小築在京城火了起來,凡是有錢有勢的人家,聽說了清和公主如何對這些糕點讚不絕口,都派自家仆從去買了。就算自家不愛吃,也要賣公主一個麵子呀,畢竟這位殿下是當今跟前的紅人。
幾日下來,京城裡有名有姓的人家都能評價雲酥小築的糕點口味如何,還特意拿這些糕點來待客,彰顯自家沒有落伍,始終走在潮流的前沿。
那沒買著的人家就急了,別人家都買的東西,為什麼你家不買?你是瞧不上清和公主,還是嫌貴舍不得買?
無論哪種名聲都不是他們願意接受的,但雲酥小築的訂單都排到兩個月後了,短時間內是無論如何都輪不著自家的,直到他們聽說撫孤院賣雲酥小築的同款糕點,價格是雲酥小築的八成。
“怎麼回事?”老爺抓住侍從就就問。
“聽說是雲酥小築感念清和公主,便送了一些糕點給撫孤院,為了給公主積德行善,保佑公主殿下長壽安康。”
“快去,快去買。”
“買,買回來了。”
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