社會資源被權貴把持，所以八股必須留下，科舉不能輕動。”
葉向高撫掌道：“正是此理！”
林淺一心二用，講話的同時烤鴨翻轉不停，眼見烤的外表金黃，肉質緊實微縮，估摸著火候差不多了，便拿起，離開炭火。
葉益蕃提醒道：“姐夫，你還沒放辣椒粉。”
辣椒這東西就是越吃越上頭，葉家人在林淺的帶領下，也漸漸每餐都要放些辣椒。
“烤鴨是不用辣椒的。”林淺說著讓船夫將鴨子切分成小塊，放在盤中端上，又端上了甜麵醬、白麵餅、蔥白絲、黃瓜條等物。
林淺拿起一張白麵餅，塗上甜麵醬，放上蔥白絲、鴨肉等，卷好後遞給葉向高。
葉向高接過後，嘗了一口，頓時眼神一亮，讚道：“鹹甜醇厚，醬香味甘，別有滋味。”
林淺也卷起餅，嘗了一口，一咬下去，鴨皮和蔥白發出脆香，二者的清脆和麵餅的柔軟口感完美地融合一起。
綠頭鴨和船夫說的一樣，不僅沒一點腥膻，反而有淡淡的蘆葦、水草香，加上用果木炭烤製的炭香，味道層次十分豐富。
吃起來沒有北京烤鴨的甜膩，反凸顯鴨肉本身的甘香。
這種鴨肉卷餅的吃法，不算林淺獨創，早在建國初年，南京就有燜爐烤鴨的吃法了，後來傳到京師，用的招牌還是金陵燜爐烤鴨。
不過這吃法在閩粵並不常見，是以葉家兄弟都覺得新鮮。
幾人聞了許久的烤鴨香，早就餓得前胸貼後背，連吃許久，無人說話。
直到吃了個半飽，林淺才道：“不過八股流傳至今，也有不少弊端，不改不行。
比如，八股文必代聖賢立言，通篇子曰，不許考生發表一句自己的觀點，這是什麼奇葩規定？這樣選拔出的，到底是能乾實事的人才，還是隻知道揣摩上意的應聲蟲？”
葉益蓀掏出手帕，抹了抹嘴角醬料，然後義憤填膺地說道：“姐夫說得對！明廷在萬曆朝以前，還允許在八股文的“大結’段暢談時事，發表己見。
到萬曆朝，黨爭逐漸加重，怕考生借古諷今，批評朝政，所以在大結中發表己見的，就通通落地，留下的就隻剩馬屁精了。”
林淺道：“國家要強盛，就得允許人們說話，所以這一條必須改。
還有字斟句酌的問題，八股文每句都有固定格式、固定字數，每段必須有固定的開頭，必須對仗工整，美其名曰，“螺螄殼裡做道場’，一字不合規定，便遭落榜，這又是什麼規矩？寫駢文都沒這麼嚴格。如此選拔出的人，當真有真才實學嗎？”
林淺說著擦擦手，拿起那本《曆科程墨》，隨手翻了一頁，念道：““君子而富貴者有矣，唐虞夏商之際有傳人焉；君子而貧賤者多矣，詩書禮樂之內有傳人焉。’為了硬湊對仗，寫的一堆什麼廢話？還有這句，“蓋終食之間違仁，而違非終食之間矣；無終食之間違仁，而無違非終食之間矣。’寫繞口令是吧？”
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後一句的意思就是：“吃一頓的時間裡違背仁，那麼違背仁的時間就不止是一頓飯；吃一頓的時間裡不違背仁，那麼不違背仁的時間就不止是一頓飯。”
純粹的廢話文學，簡直廢話到了極致。
這兩句話都是陳際泰寫的，此人是臨川四大才子之一，崇禎朝的八股文大家，以此人的水平，都要為八股文格式硬湊，普通學子考卷是什麼德行，也就可見一斑了。
葉益蓀聽得連聲叫好，揮拳聲援林淺。
葉向高伸手道：“這份《曆科程墨》借老夫一觀。”
林淺將書奉上，葉向高接過隨手翻閱，見大部分文章都有林淺批注，幾乎全是痛罵。
比如“堯仁蕩蕩蕩蕩蕩，舜德巍巍巍巍巍”一句，被林淺批了個“不知所謂”。
還有“八股文成天下治，朱注明則聖人興”，評語為“亂拍馬屁”。
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