王娟聽著親戚們的議論，撇了撇嘴，小聲對丈夫嘀咕。
“鄉下地方，還挺會整景兒，也不知道味道怎麼樣。”
齊父沒說話，但眼神裡的意思也差不多。
在他看來，這些都是些花架子，鄉下廚子，能做出什麼上等口味？
就在這時，肖衛國動了。
他看了一圈，覺得時機差不多了，便對身後的趙佑使了個眼色。
“小趙，去把禮金隨上吧。”
“好的。”
趙佑點了點頭，從隨身的公文包裡，取出了一個厚厚的紅封。
他邁步朝著院子另一頭，收禮金的桌子走去。
那是一張八仙桌，桌子後麵坐著兩個葉家的親戚，正拿著個本子，在記賬。
王娟夫婦倆，正好就站在離那桌子不遠的地方，跟幾個女方親戚聊天。
趙佑徑直走到桌前，將手裡的紅封遞了過去。
“同誌，辛苦了。”
收禮金的親戚也是一愣，看著這個氣度不凡的男人，又看了看那個厚得有點誇張的紅包，一時間沒反應過來。
齊父連忙想上前阻止，他怎麼能收這種大人物的禮金！
趙佑定定地看了他一眼。
齊父隻覺得一股莫名的壓力，讓他後退了半步。
趙佑沒再理他。
桌子後頭收禮金的親戚，這會兒也回過神來了。
他接過紅包，按照村裡的規矩，當著眾人的麵，把紅包拆開。
當他看到裡麵那一遝嶄新的鈔票時，手都哆嗦了一下。
他不敢怠慢，連忙在本子上記下，然後扯著嗓子，用儘全身的力氣，大聲地唱了出來。
這既是規矩，也是給主家爭麵子。
“趙先生！”
“賀葉誠、齊琪新婚大喜！”
“禮金——”
他故意拖長了聲音，吊足了所有人的胃口，然後猛地喊出了那個數字。
“八百八十八塊！”
院子裡，鄉親們伸長了脖子。
“我沒聽錯吧？八百八十八？”
“乖乖，這得是城裡多大的官兒啊？”
“葉家這是攀上高枝了啊！不得了，不得了！”
院子裡的喧鬨持續了好一陣子，才被一陣不成調的歌聲給壓了下去。
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是村裡的一個年輕人，扯著嗓子吼起了民歌。
“妹妹你坐船頭，哥哥我岸上走……”
雖然調子跑得能拉不回來，但那股子熱鬨喜慶的勁兒，瞬間就點燃了全場。
鄉親們跟著起哄，笑鬨成一團。
婚宴的氣氛，總算是回到了正軌。
張遠一邊忙著手裡的活，一邊有條不紊地指揮著。
“孫二嬢，秀芳嫂子，你們倆幫我把這些青菜給洗了，一會兒要用。”
“春蘭嬸，杏花嬸，你們幫我把這豬頭肉切一下，要薄片。”
整個灶屋，忙而不亂，井井有條。
肖衛國背著手，溜達到灶台邊，看著張遠將一口大鍋燒熱，倒油。
一條醃製好的大草魚“刺啦”一聲滑入鍋中。
油花四濺，香氣撲鼻。
張遠拿著大勺，不斷地將熱油澆在魚身上，讓魚皮迅速變得金黃酥脆。
“小夥子，你這手藝，可不是一天兩天能練出來的。”肖衛國饒有興致地開口。
“熟能生巧罷了。”張遠笑了笑，頭也不回地說道。
肖衛國點了點頭，看著鍋裡被熱油反複烹炸的魚，若有所思地說道。
“古人雲，治大國如烹小鮮。”
“以前我隻當是一句空話，今天看了你這炸魚，倒是有了點新的感悟。”
張遠手上動作不停，嘴上卻接過了話茬。
“是啊，這炸魚，火候小了，外皮不脆，裡麵不熟。”
“火候大了，外麵焦了，裡麵也老了。”
“油溫要恰到好處，時間要分秒不差，才能外酥裡嫩，鮮香可口。”
他頓了頓，將炸好的魚撈出鍋，控了控油，才繼續說道：
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