「舅舅，我聽到山在唱歌，」唐小次小聲說，「輕輕的，像是哼著歌。」
唐無憂摟緊他：「那是風的聲音，也是時間的聲音。
這些山在這裡站了七千萬年，看了無數次日落，它們有自己的語言。」
太陽沉入山脊一半時，整個丹霞被染成了金紅色。
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那些七彩的山巒，在夕陽的餘暉中融為一體，變成了一幅巨大的金色畫卷。
遠處的祁連山雪頂被染成了粉紅色，像是害羞的少女。
夕陽繼續下沉，隻剩下一個金紅色的圓弧。
天空的色彩越來越濃鬱，從橙紅到紫紅再到深紫。
丹霞的色彩也隨之變化，從金色變成了深沉的酒紅色。
當月牙更加明亮時，太陽完全沉沒了。
「該下山了，」唐無憂看了看天色，「再晚，觀光車就停了。」
他們依依不捨地離開觀景台，坐上最後一班觀光車。
回望丹霞，那些山巒在暮色中沉默，但剛才那場色彩的盛宴，卻深深印在了每個人的心裡。
離開丹霞地質公園時，已經是晚上八點。
張掖的夜色溫柔，星光璀璨。
他們驅車前往市區，按照唐承安查好的攻略，去找一家有名的本地餐館。
「張掖最有名的是『炒炮』和『搓魚麵』，」唐承安一邊開車一邊說，「炒炮不是真的炮，而是一種麵食，因為形狀像炮管而得名。
搓魚麵則是將麵團搓成小魚形狀，和菜一起炒。」
「聽起來，都很好吃！」唐小次已經餓了。
按照導航，他們找到了一家名為「張掖老味道」的餐館。
店麵不小，裝修得古色古香，牆上掛著張掖的特色菜的介紹。
雖然已是晚上八點半，但店裡依然坐滿了人，熱鬨非凡。
等了約十分鐘，他們被領到靠窗的位置。
落座後，唐承安研究著菜單：「炒炮來一份，搓魚麵來一份，再來個張掖卷子雞，一個清炒沙蔥，一壺杏皮茶。」
等待上菜的時間，他們打量著店裡的裝飾。
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牆上最顯眼的是一幅巨大的張掖地圖，標註著各個景點和特產。
唐小初仔細看著地圖，小聲說：「張掖不僅是丹霞有名，還有大佛寺、木塔寺、濕地公園。
可惜，我們時間不夠，不能都去。」
「留點遺憾，下次再來，」唐無憂說，「旅行就是這樣，不可能一次看完所有，留點念想才好。」
很快，菜上桌了。
首先上來的，是炒炮。
果然如其名，麵條粗如炮管，和羊肉、蔬菜一起炒製，醬色濃鬱，香氣撲鼻。
麵條筋道，羊肉鮮嫩，蔬菜爽口，搭配得恰到好處。
接著，是搓魚麵。
麵條被搓成小魚的形狀，和雞肉、木耳、青菜一起炒，形狀可愛，味道鮮美。
第三個端上來的，張掖卷子雞。
將發麵擀成薄餅，抹上油和調料，捲起來切成段，和雞肉一起燜煮，麵卷吸飽了湯汁，軟糯香濃。
「這個炒炮，好吃！」唐小次吃得小臉通紅，「麵條好筋道，肉好香！」
唐小初則對搓魚麵更感興趣：「這種製作方式很特別，將麵團搓成小魚的形狀。
既美觀又增加了表麵積，更容易入味。」
唐承安邊吃邊看著窗外的夜色：「張掖真不錯，有壯麗的自然景觀，也有美味的地方美食。」
飯後，老板娘端來了杏皮茶。
張掖的杏皮茶又與敦煌、嘉峪關的不同，更加清淡。
帶著一絲薄荷的清涼，正好解了炒炮和卷子雞的油膩。
「老板娘，您的杏皮茶真好喝，」唐無憂稱讚道，「和我們在敦煌喝的不一樣。」
老板娘笑了：「每個地方的杏皮茶，都有特色。
我們張掖的加了一點薄荷，夏天喝特別清涼。你們是來看丹霞的吧？」
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