「那是祁連山的雪頂，終年不化，」唐無憂解釋，「祁連山是中國重要的山脈，不僅是地理分界線，也是重要的水源地。
我們下午要去的祁連草原，就在祁連山腳下。」
回到座位時，菜已經開始上桌了。
祁連山珍煲是用一個黑色的陶罐直接端上桌的，裡麵是各種山珍野菌和土雞一起慢燉，湯色乳白，香氣撲鼻。
草原手抓羊則是大塊的帶骨羊肉，隻用鹽和少許香料煮製，保留了羊肉的原味，配著椒鹽和生蒜。
丹霞野菜是當地特有的野生蔬菜，清炒，保留了野菜的清香和脆嫩。
馬蹄酥形狀像馬蹄，外皮酥脆，內裡是棗泥餡，甜而不膩。
「這個山珍煲，好鮮！」唐小次喝了一口湯，滿足地眯起眼睛。
唐小初則對手抓羊更感興趣：「這種簡單的烹飪方式，最能體現食材的品質。
羊肉很嫩，沒有膻味，說明是放養的草原羊。」
唐承安邊吃邊看著窗外的景色：「在這裡吃飯真是享受，美景配美食，眼睛和胃都滿足了。」
確實，坐在這樣的觀景餐廳裡，看著窗外的山河壯麗，品嘗著本地的特色美食。
那種感覺，是在城市餐廳裡無法體驗的。
美食不僅滋養身體，美景更滋養心靈。
飯後，他們又在觀景台上逗留了一會兒，拍了不少照片。
正午的陽光強烈，但山風涼爽，並不覺得炎熱。
遠處，祁連草原的輪廓在熱浪中微微波動，像一片綠色的海洋。
下午兩點，他們出發前往祁連草原。
車子駛離張掖市區，向著祁連山方向行駛。隨著海拔的升高，窗外的景色逐漸變化。
從戈壁荒漠變為半乾旱草原，再變為豐茂的高山草甸。
成群的牛羊出現在視野中，悠閒地吃著草，偶爾抬頭好奇地看著駛過的車輛。
「我們進入祁連草原了，」唐小初看著窗外，「祁連草原是中國最美的六大草原之一，海拔在3000到4000米之間，是典型的高山草甸草原。」
行駛了約一個小時後，他們抵達了一個牧民接待點。
那是一片開闊的草場，幾頂白色的帳篷點綴在綠草中。
遠處是祁連山的雪頂，近處是成群的牛羊。
空氣清新，帶著青草和野花的香氣。
「歡迎來到祁連草原！」一個穿著藏族服飾的小夥子迎上來，臉被高原的陽光曬得黝黑，笑容燦爛，「要騎馬嗎？
我們這裡有溫順的馬，適合孩子騎。」
唐小次立刻興奮起來：「我要騎馬，我要騎白色的馬！」
馬廄裡有十幾匹馬，毛色各異，有的在低頭吃草，有的在悠閒地甩著尾巴。
唐小次選了一匹白色的小馬，給它起名叫「小雪」。
唐小初則選了一匹棕色的馬。
唐無憂和唐承安，各選了一匹成年馬。
他們騎著馬在草原上漫步。
草場很開闊，綠草如茵，野花點點。
有紫色的龍膽，黃色的金露梅，白色的雪蓮，在微風中搖曳。
遠處，祁連山的雪頂在陽光下閃閃發光，像一頂頂銀色的王冠。
近處，成群的氂牛和綿羊在悠閒地吃草，偶爾發出低沉的叫聲。
風吹過草原，帶來青草的清香和遠處雪山的涼意。
馬匹踏在柔軟的草地上，發出沙沙的聲響。
唐小次騎著小雪，慢慢地膽子大了起來，開始嘗試著自己控製方向。
「舅舅，你看，我能讓馬轉彎了！」
「真厲害！」唐無憂由衷地稱讚。
看著孩子們在草原上騎馬歡笑的樣子，他的心中充滿了溫暖和滿足。
他們騎了約一個小時，來到了一處較高的山坡。
小夥子建議在這裡休息一下，看看風景。
下馬後，他們站在山坡上，眼前的景象令人震撼。
整個祁連草原在腳下展開，像一塊巨大的綠色地毯，一直鋪到祁連山腳下。
草原上點綴著白色的羊群和黑色的氂牛群，像地毯上的圖案。
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